沖繩麵，沖繩SOBA，以前是琉球王國的宮廷料理，二次大戰結束後才進入平常百姓家裡，與一般傳統日本麵條不同，沖繩麵用小麥粉取代蕎麥粉，湯頭則是由鰹魚、豬骨熬製而成，配料通常會用上五花肉、魚板、蔥花，這裡還特別加了些許的薑絲。每家沖繩麵的特色都不太一樣，這家已經讓我們驚艷許久～
沖繩美食
沖繩住宿
日本實用資訊
沖繩熱門活動
沖繩便宜租車
進入店內需要先脫鞋，裡面就像一個小小的日本家庭，坐位不多。店內擺飾充滿沖繩風味，有石獅子、彩繪玻璃製品～
特色紅握柄筷子，還有沖繩名產泡盛辣椒油，酒味超重！以及常見的七味粉。
上菜囉！雖然五花肉看起來白白的，但嚐起來風味十足，像是沒用醬油滷過的肉，卻有滿滿燉滷許久的滋味，好厲害。高湯看起來清澈，但也是個黑矸仔裝醬油，超級有味，深藏不露阿～麵條蠻硬的，很有嚼勁，要多咬幾下才吞得下去ＸＤ 小碗只要400円，約台幣143元。
日本實用資訊
沖繩熱門活動
沖繩便宜租車
沖繩住宿推薦
沖繩美食推薦
タコライスCafe きじむなぁ TacoRice Cafe 超美味塔可飯
沖繩景點推薦
