擁有70多年歷史的大龍鳳茶樓,位在路名有趣的十月初五日街上,這裡距離大三巴牌坊或議事亭前地也不遠,方便安排行程~在網路看其他人分享的大龍鳳茶樓食記,下午兩點後是粵曲茶座時段,特別挑這時間過來
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店內如時光倒流般,有著濃濃的復古味,右前方小舞台就是粵曲表演的地方
因下午茶時段有表演,所以每人低消需35澳幣,台幣約140元,各式點心也有加價,像小點、頂點加3澳幣,中小點、大點加5澳幣,甜點加2澳幣
另一份很像熱炒的菜單,單價就比較高了
店員先送上兩壺熱茶,印象中點的是普洱,茶資一人8澳幣,台幣約32元
蛋黃蓮蓉酥、懷舊皮蛋酥,手工酥餅很扎實,吃起來有點像小的中式喜餅,配著解膩的普洱茶一起吃還不錯~
老爸在香港惠康隨便買的油雞很好吃,所以在茶樓特別叫了一份油雞試試,搭配的醬汁是鹹香的蔥油醬,這樣是半隻雞的份量,價格不明…
不過可惜這油雞蠻普通的,雞肉吃起來有點像鹹水雞,不如其他小點驚豔
香煎蘿蔔糕 17澳幣,台幣約68元。蘿蔔糕的油蔥比例甚高,且本身已有一定鹹度,不用再加其他佐料,就好吃囉~
桂林馬蹄糕 17澳幣,台幣約68元。甜度高的馬蹄糕,不是我們常吃的甜點,一樣配著茶吃很適合
排骨蒸腸粉 20澳幣,台幣約80元。在台灣比較少看到這樣的做法,將豉汁排骨與腸粉一起蒸,較鹹的豉汁排骨醬汁剛好把腸粉煮入味,讓腸粉不再沒味道了!
龍鳳雞球大包 18澳幣,台幣約72元。因為看菜單摸不著頭緒,所以點來看看,一上桌大家就笑了,原來是一個比男生拳頭還要大的雞肉包!!據說現在比較少茶樓會做這道點心,裡頭的餡料比一般肉包再豐富點,但味道普普通通,有趣的成分居多~
豉蒜蒸排骨 19澳幣,台幣約76元。味道頗重的豉汁排骨,比較特別是加了南瓜一起蒸煮,湯汁有淡淡的南瓜甜味
蜜汁叉燒包 14澳幣,台幣約56元。甜度比台灣吃過的叉燒包都還要甜,皮倒是蠻Q的
鮮竹牛肉球 14澳幣,台幣約56元。賣相看起來不太好,但味道口感還不錯,肉汁相當豐富~
龍鳳大米雞 19澳幣,台幣約76元,這道大米雞很好吃,是我們唯二點兩次的點心,糯米與雞肉用荷葉包起來蒸煮,每一口米飯都有濃濃的荷葉、雞汁香氣,鹹度拿捏適中,一下子就被掃完了!
看起來白白的,但味道很好喔!
鯆魚燒賣皇 20澳幣,台幣約80元。魚漿比例高的燒賣,口感扎實,與常見的豬肉餡燒賣比起來,魚漿燒賣吃起來較特別
北菇蒸滑雞 19澳幣,台幣約76元。又是一道雞肉料理,但沒什麼特色,帶皮的雞肉蒸過後,碗裡是滿滿的雞油
柱侯蒸鳳爪 19澳幣,台幣約76元。這裡的鳳爪是我們在澳門吃過最好吃的,鹹香夠味,膠質都被煮出來了,好吃到追加一份,鳳爪沒有染色,單純呈現醬汁與雞皮色澤~
豉汁煎茄瓜 18澳幣,台幣約72元。茄瓜鑲魚漿內餡,沒有過多調味,屬於比較清爽的一道
終於到最後一道了 蘿蔔牛腩,這個原本是蘿蔔牛腩飯 33澳幣,台幣約132元,但因為我們只想吃牛腩,不想吃飯,所以請老闆上牛腩就好,吃起來跟台灣港式餐廳的口味差不多,可能再鹹一點,很下飯XD
牛腩燉煮的很嫩~
戲班在我們快吃完的時候才開始表演,吟唱傳統粵曲,年輕人可能較不感興趣,但爸媽聽的蠻開心的,有長輩來的話可以選下午時段用餐,但如果對粵曲沒興趣的話,可以選一般時段過來,餐點也比較便宜喔~
大龍鳳茶樓
地址:澳門亞美打利庇盧大馬路127號
電話:+853-2892-2459
營業時間:06:00~21:00,下午茶時段為14:00後
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