我們在泰國雷府Loei品嘗兩家不錯的餐廳,分別是離雷府機場很近的Garden Bar & Restaurant,還有位在Phu Ruea Post Office對面的Phu Rua Phochana Restaurant。以香辣、燒烤肉類食物聞名的泰國東北菜色,每道菜都很下飯,也有些醃漬品比較吃不習慣,但都特別飛到雷府了,一些經典菜色還是要試試看。
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Lanchang Garden Bar & Restaurant
Lanchang Garden Bar & Restaurant以泰式建築結合雷府當地鬼臉面具Phi Ta Khon與大象雕塑組成,餐廳內也有景觀水池、舞台,晚上看來還會有樂團表演喔!
餐廳內也隨處可見Phi Ta Khon的蹤跡
因為是跟團關係,菜色導遊已經幫我們選好了,不確定菜名,這邊就憑印象介紹啦!這道是炒綜合蔬菜,是少數不辣的菜色,勾芡醬汁還甜甜的,不錯吃
雙面炸魚,這個蠻特別的,將魚剖面酥炸,左右兩邊做成不同口味,一邊是熟悉的糖醋醬,另一邊則是酸辣醬,一魚兩吃很不錯呢!酸辣醬很辣很開胃~
蝦餅,跟台灣喜歡做很厚的蝦餅不同,這裡的蝦餅屬於薄片型的,相當酥脆,沾點泰式甜醬不錯耶
水果沙拉搭配炸魚塊,這兩個東西要分開吃,因為味道不是很搭阿~~單吃炸魚塊蠻好的
綠咖哩雞肉,綠咖哩一直是我很喜歡的泰式料理,拿來配飯最適合了,香濃的綠咖哩帶有椰奶濃郁感+微微辣味,好下飯阿
泰式炸豬排,豬排感覺是故意炸的比較久,讓肉片變得較乾硬有嚼勁,淋上大量辣醬很夠味
臭蟹涼拌木瓜絲,泰國東北不靠海,所以海鮮食材較為缺乏,以前的人就會醃漬海鮮來為食材提味,但這臭蟹木瓜絲真的蠻臭的,有股奇妙的發酵味道,吃一口就不敢吃了
Phu Rua Phochana Restaurant
另一家Phu Rua Phochana Restaurant是雷府非常有名的餐廳,許多泰國名人來這裡用過餐,旺季還要訂位才吃得到
餐廳內掛了很多照片,像是泰國電視台採訪照、名人簽名照等等
涼拌過貓,吃起來酸甜帶點微辣,相當清爽的涼拌過貓,好適合當開胃菜
炒魚片,芡汁吃起來甜辣甜辣的,加上口感”股溜”的魚片,也是很下飯的料理
東北炸魚,剖開的河魚炸得非常酥脆,對台灣人來說可能會稍嫌過老,但淋上酸香辣的醬汁還不錯
泰式烘蛋,軟嫩的泰式烘蛋吃起來相當鬆軟、充滿蛋香,也是不辣的料理之一,因為很好吃,烘蛋我們還追加一份
蔬菜酸辣魚,這餐的魚料理還蠻多的,這道酸辣魚好吃,辣度我們覺得剛剛好,連湯汁都可以喝,加上蔬菜的甜味配合得不錯,店家還準備一大碗蔬菜湯可以隨時加入魚裡繼續熬煮
炒香菇,也是不辣的一道菜
臭蟹涼拌木瓜絲,這次我連碰都不敢碰了XD
蝦醬空心菜,也是不辣的菜色,蝦醬鹹香滋味是白飯的好朋友
飯後甜點是另外買的米果,這是店家自己做的,跟台灣”爆米香”習慣做成塊狀不同,這裡做得跟餅乾一樣,酥酥甜甜的很適合當零嘴
在Phu Rua Phochana Restaurant門口有間好喝的飲料攤,他們的咖啡牛奶因為加了很多煉乳,喝起來非常香甜濃郁,而且只要2~40泰銖就很大杯了,相當划算,如果你也來這裡用餐,別忘了帶杯飲料上車喔!
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