石垣島市區不大,所以各種特色在地美食也相對集中,用步行的方式就可以吃透透啦!這篇收集石垣島上的8大美食,有島上學生發明的雞排飯糰オニササ(念成”歐逆沙沙”)、冰涼消暑的沖繩霜淇淋Blue seal、多汁嚇人的石垣牛漢堡與香濃甜滋滋的酥皮泡芙、黑糖蜜布丁,石垣島美食根本吃不完啊!
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石垣島美食位置圖 集中在市區周邊
石垣島豆腐料理
這間仲宗根朝市豆腐據石垣島上的居民說,只要說到豆腐,腦海中第一個浮現的店家就是他了!在石垣島上的市場或超市都買的到他們家的豆腐喔
每日現做手工豆腐有兩種,一種是常見的板豆腐,另一種是豆腐花,帶點焦香味是他們家的特色
除了最基本的沾醬油食用,還可以搭配現磨哇沙米、薑末、醃製鯷魚、辣醬、蔥花柴魚片,有相當多種變化,就看個人喜好囉!
知念商會 雞排飯糰オニササ
知念商會是島上的傳統超市,各種生活用品、食品都買的到,但這裡最有名的是熟食炸物與三角飯糰啦!被稱為オニササ(念成”歐逆沙沙”)的雞排飯團是石垣島學生最愛的超飽足點心
各種炸雞排、肉串、熱狗、天婦羅、地瓜、豬排等等是知念商會最熱銷的產品!
炸物價格不貴,與日本全家便利店差不多
オニササ的吃法是先從一整櫃的炸物中選出你想要的,炸雞排便是首選啦~一片只要120円,台幣約32元
沾醬有豬排醬、日式酸甜沙拉醬、七味粉、番茄醬與醬油
接著再從多種口味的三角飯糰挑出你的最愛 (好難選…),一個只要60円,台幣約16元
由下而上分別是炸雞排、佐醬、飯糰,最後將飯糰依照炸物的形狀壓平,這樣就完成オニササ啦!總價為雞排120円+飯糰60円 = 180円,台幣約49元,便宜又有飽足感啊~難怪是學生的最愛
我喜歡多加點豬排醬,吃起來比較濕潤也更夠味喔!
店內掛著許多名人簽名,日本當地雜誌也有來報導過,聲名遠播啊~
其他像泡麵、食品、餐肉罐頭、餅乾零食、泡盛辣醬、島味噌等等都買的到,但價格還是MaxValue稍微便宜點
這罐無糖香片茶也是石垣島上的熱銷茶飲,是不少當地人的最愛
きたうち牧場 石垣牛漢堡
這家きたうち牧場就在石垣離島港口對面的海人商店,相當好找,離公設市場也不遠,步行即可到達,這家漢堡店離我們入住的石垣島南之美飯店很近,而市區尚有另一間VANILLA・DELI石垣牛漢堡店,有興趣的朋友也可以參考一下
看不懂日文菜單別擔心,這裡有中文菜單可參考,除了基本的石垣牛漢堡外,還有烤牛排漢堡耶,是想逼死誰啊~
烤牛排漢堡包好驚人啊!!一個1830円,台幣約494円
我們點了一般與大漢堡兩種size,再來瓶Orion啤酒,挖嗚~下午茶就是要這樣吃啊!「飲酒過量,有害健康」
漢堡Size大小比較圖,大漢堡 1620円,台幣約437元,一般漢堡 1080円,台幣約292元
看看這多汁到不行的石垣牛漢堡排,好過分啊~配料也選用當地產的節瓜、番茄、洋蔥拌成的莎莎醬,相當清爽~
一口咬下去滿嘴都是油~就是在說這個!
MARCHE 酥皮泡芙
這家MARCHE在石垣牛漢堡隔壁而已,店內最熱銷的是香草奶油泡芙,想吃的話要早點來喔,通常下午2~3點就賣完
冰櫃裡的蛋糕、生乳捲、大泡芙看起來好誘人@@
最紅的就是這款香草泡芙了,一個160円,台幣約43元
左邊是人氣第一的泡芙、右邊是酥皮千層泡芙
兩者比較起來,其實我比較愛酥皮千層泡芙,一個200円,台幣約54元,酥脆甜香的餅皮注入大量香草奶油餡,外酥內軟的口感,加上濃郁的內餡真的好好吃
一般泡芙其實也不錯,但因這類餅皮較為常見,缺少驚艷感覺
石垣島プリン本舗 pudding honpo
相當有名的石垣島プリン本舗,與石垣牛漢堡、泡芙在同一條街上,這是常來石垣島的朋友推薦
布丁口味有黑糖、鹽、焦糖、紫薯、濃郁與超濃郁口味,我下午來買就只剩黑糖口味了,一個450円,台幣約122元
黑糖罐是另外給的,依個人喜好擠入布丁內
這布丁奶味濃厚,香甜中帶點微苦,淋點黑糖蜜更有畫龍點睛的效果,還不錯吃呢
月桃庵石垣牛鐵板燒套餐
本來我們想吃島上其他石垣牛燒烤名店,但太晚訂位全部客滿,改在石垣島南之美飯店內的月桃庵吃鐵板燒套餐,如果你也住這間飯店,記得帶折價券來用餐,可以打9折!
套餐價格參考,最便宜的從5000~10000円不等,台幣約1350~2700元,附餐可選白飯或麵包、湯、沙拉與飲料三選一
奶油濃湯、生菜沙拉表現中規中矩,倒是白飯挺好吃的,粒粒分明,口感Q彈,在日本吃白飯通常不會踩雷~
最平價的C套餐石垣牛切成骰子大小,一口一個剛剛好,肉汁豐富、肉質相當軟嫩,佐醬有海鹽、現磨哇沙米,建議先吃原味感受豐富肉汁與牛脂香氣,再沾點哇沙米,香嗆的味道好誘人啊!
Blue seal霜淇淋
Blue seal是沖繩相當有名的霜淇淋連鎖店,但其實全日本都有分店,就以東京與沖繩分店最多,也是來石垣島必吃的霜淇淋之一,在川平灣、鐘乳石洞這邊都有店舖,我們吃的是鐘乳石分店
來石垣島當然要吃特產紫薯口味的霜淇淋囉,個人覺得紫薯+香草雙色霜淇淋最好吃,一支330円,台幣約89元
泡盛
最後一個就是沖繩名物~泡盛啦!泡盛濃度約在30%,在島上超市或大賣場都有販售,習慣喝烈酒的朋友可以加冰塊單喝,不然加點水與平實檸檬,喝起來頗像柚子調酒很好喝。「飲酒過量,有害健康」
我喜歡家平實檸檬的作法,讓泡盛喝起來帶有酸甜果香,更好入口。「飲酒過量,有害健康」
米魯米魯冰淇淋
這家ミルミル牧場義式冰淇淋在石垣島非常有名,只有石垣島機場與御神崎燈塔附近的半山腰上有設點,使用石垣島牛奶製成的義式冰淇淋,特別加入石垣島當地食材,像是紅芋、火龍果、島香蕉、平實檸檬與黑糖等口味,夏天來上一支非常消暑
半山腰上的本店view非常好,還有小小的草坪斜坡讓小朋友玩滑車
除了義式冰淇淋外,這裡還有聖代與咖哩飯、牛丼等輕食
義式冰淇淋口味全覽,最受歡迎是以石垣牛奶製成的原味牛奶冰淇淋 1支320円(可選兩種口味),台幣約86元
我選了第一名的牛奶與平實檸檬,從冰淇淋的融化速度就可以知道用料純不純,我拍好照大概才1分鐘的時間,手上就沾滿融化的冰淇淋了,融化速度跟義大利本地的冰淇淋差不多。牛奶口味相當香醇,又不會過份甜膩,而平實檸檬酸度夠高,吃起來相當過癮,香氣也很棒,還蠻推薦的
除了冰淇淋,這裡也販售一些石垣島特色產品,像是泡盛果凍、珊瑚咖啡等,有興趣的朋友記得逛一下
以上就是我們在石垣島吃到、喝到的美味料理,來到石垣島如果沒辦法全部吃過一遍,那麼石垣牛漢堡與酥皮千層泡芙千萬別錯過啊!
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首先感謝妳寫這麼棒的文章.對我幫助很大
這篇文章中提到的仲先生島豆腐店.我請問他營業的時間.還有想看照片中的製作過程.大約幾點去比較好?會說中文嗎?如何點餐比較好?我計畫想照你的網誌吃一輪!!非常感謝妳