新濠影匯全館共有20多家餐廳，像是台灣之光 鼎泰豐、創意上海菜 上海魅影、經典粵菜 玥龍軒，還有蒐羅澳門在地美食的澳門食街遊，即便不出門也可以吃飽飽，但摳摳要多準備一點就是了～
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新濠影匯餐廳列表，官網：http://goo.gl/rHy6LM
我們在飯店吃了星匯餐廳 早、晚餐Buffet吃到飽，星匯餐廳位在明星匯2樓，提供早午晚餐、週日則特別提供早午餐，訂房時如有附贈早餐通常都是安排在這裡吃飯，但如果你只訂房間未加餐，也可以現場加購早晚餐，用餐時段與價格參考 (以下價格需另加10%服務費)
自助早餐：週一至週日 06:30~10:30、成人 218元澳門幣、12歲以下小孩 109元澳門幣。便宜早餐券：https://goo.gl/r5x4dC。
自助午餐：週一至週六 12:00~15:00、成人 268元澳門幣、12歲以下小孩 134元澳門幣。便宜午餐券：https://goo.gl/r5x4dC。
自助晚餐：週一至週日 18:00~22:30、成人 498元澳門幣(週日628元)、12歲以下小孩 249元澳門幣(週日314元)。便宜晚餐券：https://goo.gl/r5x4dC。
週日早午餐：週日 11:30~15:30、成人 628元澳門幣、12歲以下小孩 314元澳門幣
這張是晚餐拍的照片，延續影城風格，星匯餐廳裝潢走華麗電影風～
現做歐姆蛋是一定要的！
日式蕎麥麵
來港澳吃蒸籠點心味道通常不差，這裡有燒賣、蒸餃、包子等基本港式點心
現做煎餃、蘿蔔糕
現做魚丸麵，以蝦子熬出來的湯頭鮮美好喝
每次來澳門必喝粥，這裡有牛、豬、雞肉片，搭配鹹蛋黃、皮蛋，現做生滾粥品，早晚餐皆有供應！
西式綜合起司盤、果醬與火腿
手作歐式麵包選擇也不少
干炒牛河、燉牛腩、燉排骨與青椒肉片
西式早餐還有德國香腸、英式茄汁豆子、百里香馬鈴薯、薯餅、烤番茄、炒蛋或水煮蛋
現做鬆餅、蛋塔與水果盤
飲料部分，除了有養樂多、咖啡、熱茶，果汁都是現榨的，像是蘋果汁、柳橙汁、西瓜汁與蔬菜汁
我的早餐全貌，戰力很薄弱只有吃這樣XD 皮蛋牛肉粥配油條好吃，歐姆雷我要求起司多一點，起司味濃還會牽絲
快轉來到晚餐時間，每天18:00~22:30供餐，且不限用餐時間，厲害一點的大胃王可以從晚上六點一路吃到十點半，連宵夜都吃起來，讓你足足吃上四個半小時
晚餐最吸睛的就是海鮮吃到飽啦！其中又以龍蝦最熱銷，還好補貨的速度非常快，每次看都是滿滿的龍蝦山
海鮮還有龍蝦鉗、淡菜(青口)、小龍蝦、雪蟹腳與白蝦
生魚片部分：鮭魚、鯛魚、鮪魚跟章魚腳
各式涼拌冷菜與三種燻鮭魚
生菜沙拉佐醬超多！
現切生火腿
晚餐也有綜合起司盤
雞湯與玉米濃湯
現做麵台的配料選項比早餐多
煎烤大蝦
各式燒臘、紅燒肉、燒鵝、燒鴨
生煎包、煎餃與蝦餅
肥嫩的烤羊肩
為服務印度與中東地區來的遊客，異國菜系也蠻豐富的，這點是台灣飯店Buffet比較少見的部分
炸魚餅、燉煮排骨、四季豆炒五花肉與豬肋排
甜點選擇相當多元，各種慕斯蛋糕、小蛋糕、水果塔、現做可麗餅、炒冰、布丁、馬卡龍與吉拿棒
現做吉拿棒還熱呼呼的，沾點肉桂糖粉或草莓糖粉不錯吃，想要再濃郁一點還可以抹些鮮奶油
飲料部分～果汁一樣是現榨的喔！
拿好食物坐定位，推車小姐走過來問我們要不要試試冰茶，當然立刻來兩杯冰涼解膩的蘋果冰茶囉！
雖然海鮮很誘人，但就是想吃現做的生滾粥啊～台灣真的吃不到這樣的粥！
生魚片新鮮度不錯
龍蝦也好新鮮喔，淋些檸檬就不錯吃，我個人喜歡沾沙拉醬，但蝦肉其實蠻佔胃的，我吃兩隻就投降了
雪蟹腳跟龍蝦鉗肉汁很甜，完全不用沾醬～
晚餐也有許多蒸籠點心可以吃，像是豉汁排骨、鳳爪等點心
直接進入甜點 (我根本賠錢貨)，除了剛炸好的吉拿棒香酥可口外，我也喜歡慕斯蛋糕們，芝麻、紅豆抹茶、芒果都不錯，馬卡龍甜度較高，適時配點茶喝更好入口
以上就是星匯餐廳早、晚餐Buffet菜色，現做生滾粥加油條是我的最愛，晚餐海鮮類表現很不錯，龍蝦、龍蝦鉗、雪蟹腳好吃，跟台灣比較不一樣的大概就是冰淇淋吧，這裡只提供炒冰，沒有哈根打死或諾凡比克冰櫃呦～
＊便宜早餐券1人676元：https://goo.gl/r5x4dC。
＊便宜午餐券1人953元：https://goo.gl/r5x4dC。
＊便宜晚餐券1人1683元：https://goo.gl/r5x4dC。
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(本文為東南旅行社邀約撰文)
請問，星匯中午自助餐會有小龍蝦嗎，謝謝
版主回覆：(08/21/2016 01:32:18 PM)
你好，我中午沒吃過耶，不確定菜色~