【小艾吃美食】去過北海道的朋友都知道當地自然景色優美，農場面積廣大，最適合種植有機蔬菜與牲畜放牧，而沒有受到汙染的環境所產生的食物，新鮮美味自然不在話下，我的日本朋友帶給我這條caciocavallo奶酪與有機番茄汁，讓我燃起料理魂，簡單製作了兩道起司料理品嘗，覺得自己好賢慧喔XD~~
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日本商品展
地點：新光三越南西店１館９樓
日期：９月２９日～１０月９日（數量限定，售完為止）
caciocavallo奶酪(500g、台幣1050元)，以北海道純生乳加上義大利職人的技術製成，曾榮獲Japan Cheese Aword’14金賞殊榮，適合撒上胡椒或鹽巴或跟肉類食物搭配吃更具風味
＊＊嫩煎鴨胸起司生菜沙拉&番茄起司生菜沙拉＊＊
使用宜蘭的櫻桃鴨胸，加上蘿美生菜、紫色高麗菜，小番茄、麵包丁，把caciocavallo奶酪用刮刀刨成絲鋪灑上去，只要20分鐘，就完成了簡單、健康的前菜啦!!
＊＊起司牛排＊＊
朋友特別交代這條起司不單單只是刨絲食用的方法，更好吃的方式為切成1CM厚度，放在平底鍋融化後，蓋在肉品上或是以焗烤的作法更美味喔，剛好前陣子團購買了塊牛排，就來製作起司牛排吧!!
先把牛排煎熟後，將起司片(我切太厚了XD)放鍋上加熱，記得火不要開太大喔，稍微融化後蓋上牛排，就可以起鍋啦~~這樣的組合真的超好吃的啦!!我才端上桌，立刻就被家人吃光了，還稱讚連連呢
吃著沙拉、牛排當然也要搭配飲料，這瓶強調以100%有機番茄無添加物製成的番茄汁(180ml)，打破過去我害怕番茄汁的觀感，這瓶喝起來不會有可怕的過鹹味道，略帶濃稠的口感，相當順口好喝耶，而日本展會場將販售大瓶710ml(735元)喔
看完的你們也想品嘗的話，這兩項商品即將於9/29-10/9在台北新光三越南西店日本展販售，會場限定商品、售完為止，記得手刀前往搶購喔~~
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日本商品展
地點：新光三越南西店１館９樓
日期：９月２９日～１０月９日（數量限定，售完為止）
caciocavallo奶酪
本店地址:札幌市白石區平和通12丁目北5番20號
天然100%番茄汁
本店店名ブーランジェリー コロン boulangerie coron
販售店鋪地址:北海道札幌市中央区北2条西4丁目1番地(赤レンガテラス分店)
(本文為Wi-Ho特樂通邀約撰文)
