【小艾吃美食】回想學生時期每天放學最喜歡跟同學到公館吃美食、逛街了,公館的小吃攤眾多,五花八門,真是吃也吃不完,這天突然興起想去公館逛逛的心情,走著走著突然看到遠方的大看板,ㄟ~不是常常在美食節目上看到的溫國智廚師嗎,看到他做的菜感覺都很美味耶,當下跟朋友立刻決定前往用餐,很特別的是逗頂不只是賣麻辣鍋,還有賣點心耶,我第一次見到呢~~
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走吧!走遍世界!
內部裝潢很多風格,有中國風也有西洋風,用餐區主要在二樓,除了有大約35席的開放區外,還有一大、一小的包廂,也可以考慮在這辦理餐會,壁櫥上擺放著多面獎牌,讓我好期待它的味道
因為我們想吃鍋也想吃點心,所以親切的服務生推薦我們選擇二人經濟套餐(398元),提供的時間是周一到周五11:30-14:00與21:00-01:00,套餐內容有兩份的菜盤、麻辣鍋與香濃鍋二擇一,但因為我們兩個一個想吃辣、一個不能吃辣,所以店員幫我們準備鴛鴦鍋,肉類部分有牛五花、梅花豬與雞肉捲三選二,我們選擇牛跟豬,還有無限續碗的白飯
醬料是由店家配置提供,種類很多,不過味道卻很清爽,跟一般火鍋店提供鹹醬油與沙茶不同,很注重養生
鍋底上桌,紅湯底選用花椒與多種中藥材製成,白湯底是牛大骨高湯,配上些紅棗、枸杞,店家把這些材料用小甕固定,可以一邊繼續熬煮,客人也不會撈到,這想法好貼心,除了這點之外,還有提供小圍裙,避免衣服弄髒,服務很周到呢~~
麻辣鍋內有滷豆腐與鴨血,雖然整鍋紅通通,但是吃起來是小麻的那種,不是很累人的那種辣(笑)
牛大骨高湯看起來平淡無奇,在我還沒煮之前喝了一碗,沒有鹽味也喝不出味道,但沒想到在我煮完肉、海鮮、菜盤後,完全變得超級好喝,真的是用超級來形容,不是那種高普林的湯頭味,而是蔬菜湯的清甜,我非常喜歡它!!!
如果套餐的內容吃不夠的話,還可以另外單點,單點的選擇超多,但為了留點胃吃甜點,我們只忍痛選擇三盤XD,這個店員力推的大蛤蜊(108元),數量不少而且每顆都又大又肥,好吃!!
龍筋就是豬眉毛(338元),我第一次聽到豬有眉毛(好沒常識)而且可以吃,就想點來吃看看,長的細細小小川燙後還會再縮一點,但很Q很有咬勁,搭配小黃瓜一起食用,味道挺特別的,也不錯吃
擺飾非常漂亮的是軟絲花(408元),切的很薄,稍微燙一下就可以入口,非常新鮮彈牙
吃完正餐來吃甜點啦,選擇依舊非常多元,讓我們苦惱很久,實在是太氣自己的胃太小啊XXD,首先登場的是菜名非常有趣的芋頭你個葡萄(68元),外表用濕潤的芋泥包裹著無籽葡萄,芋頭的甜跟葡萄的酸搭配的太美妙了,是當天我最喜歡的一道!!
千絲蘿蔔酥(98元),用煎的方式讓外表酥脆,內夾起司、蘿蔔,火腿,也很好吃耶
烤布丁(68元),跟我想像中的不太一樣,蛋糕稍微厚重了,算是表現正常的甜點
附上完整火鍋菜單
酒單與飲料單
甜點菜單
我跟朋友一致覺得逗頂的雙人經濟餐相當划算,以這樣的價格,可以吃到兩種不馬虎的鍋底,份量也足夠,而創意點心更是大推薦,不輸港式飲茶的甜點們,讓我非常的驚艷,冬天快到了,大家可以考慮去逗頂吃吃看喔~~