來瑞士大家最常買的伴手禮就是各種巧克力了，光超市賣的巧克力種類與品牌就多到難以下手，但如果你想購買手工巧克力的話，我蠻推薦這間1818年創立，位在Interlaken的百年巧克力店 Schuh。他們家除了巧克力好吃，還有可以撫慰你亞洲胃的泰國菜，帶長輩遊Interlaken可要好好鎖定這家店
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Schuh的地點很好找，店家就在因特拉肯大公園旁、華麗的維多利亞少女峰溫泉大酒店斜對面，坐在戶外用餐區即可看大公園
店家外觀，還設有PP錶櫃位
戶外用餐區
Schuh提供多種瑞士傳統料理與泰國菜，他們的東方料理我覺得不錯吃，據說老闆很愛泰國，所以泰國菜做的道地
下午茶熱菜菜單，完整菜單可上Schuh官網查詢：http://www.schuh-interlaken.ch/
來Schuh必喝的熱巧克力，1杯4.8瑞郎，台幣約151元。不同於其他瑞士餐廳常用巧克力粉，這裡是將自製的巧克力磚丟入熱牛奶中，需經過一陣攪拌才能飲用，喝起來甜而不膩，我非常喜歡
下午茶熱餐 Asiatische Variation 19.5瑞郎，台幣約613元。我想這道菜可以翻譯成綜合亞洲風味盤吧XD 有春捲(外國人真的很愛春捲)、炸餛飩、炸雞翅，佐上泰式甜辣醬與泡菜，整體搭配還挺好吃的
Schweinsbratwurst von der Metzgerei 豬肉香腸與現炸薯條 22瑞郎，台幣約692元。不同於台式香腸調味豐富，歐洲香腸鹹度較高，也沒有加太多香料掩蓋豬肉味，有些人可能會覺得腥，但沾洋蔥醬汁一起吃倒是不錯
接著轉進巧克力店裡買點伴手禮，Schuh的手工巧克力跟超市賣的比起來貴蠻多的，這個買來自己吃就好
各種口味的手工巧克力排列整齊，我挑了一盒9顆裝的禮盒(18.5瑞郎，台幣約582元)，自行搭配喜歡的巧克力種類。台灣巧克力礙於國人口味鮮少加酒，即便有加酒、量也不多，但歐洲的酒味巧克力可是會醉人的，這種台灣少見的要多買一點
馬卡龍倒是沒吃過
如果你不愛酒味巧克力，可以改買基本款的生巧克力，這個好好吃！我每次去都會帶一盒9顆裝 13瑞郎，台幣約408元、24顆裝 28瑞郎，台幣約881元，不便宜但好吃
部分圓形巧克力與生巧克力皆提供免費試吃，不小心就多吃兩片生巧克力 (覺得划算)
其他巧克力禮盒
瑞士名山下的巧克力店特別愛做山形巧克力，Schuh位在少女峰腳下，做得當然是艾格峰、僧侶峰與少女峰的連峰巧克力了，這一個要16瑞郎，台幣約503元
其他甜點部分～對了，因為因特拉肯華人遊客眾多，店內餐牌多寫上繁體中文！
如果你在因特拉肯待的時間夠久，又對巧克力製程有興趣的話，Schuh每天17:00都有一場巧克力秀，1人門票為16瑞郎，台幣約503元，可抵扣店內餐飲消費8瑞郎，喝兩杯熱巧克力剛好
今年去了三次因特拉肯，每次必到Schuh報到，不管是喝喝熱巧克力或吃下午茶都讓人很喜歡，想買好吃的手工巧克力可以考慮這家，路過記得進來試吃免費巧克力喲！
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Grand Cafe Restaurant Schuh
地址：Hoheweg 56, 3800 Interlaken
電話：+41 33 888 80 50
營業時間：09:00~23:00
官網：http://www.schuh-interlaken.ch/
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