【小艾吃美食】這間天地人拉麵在去年前往大阪遊玩的時候就想吃它了,可惜當時時間太少,成了遺珠之憾,這趟抵達大阪的第一餐就決定前往,完成心願。雖然招牌名為拉麵,但不少人可是衝著炭烤豚丼去的,我曾經在電視上看到這碗豚丼的報導,那色澤讓我口水直流,立刻列入我的必吃清單!!
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店鋪位在前往大阪觀光必去的景點之一黑門市場旁,招牌跟人群都非常的醒目,不必擔心找不到它,店內空間很小,大約10席的吧檯座位,提供的菜色有拉麵與豚丼,採用先點餐再等候位置的方式,雖然大排長龍但翻桌率挺快的
一入席店員就送上一壺麥茶,我這人在台灣都不喝麥茶但是去日本卻拼命喝,有種只要喝到它就確定抵達日本的感覺XXD。桌上提供了基本的醬料,比較特別的是這盒,它是乾蒜末,可以加入拉麵中,增加湯頭的風味
這碗是醃紅薑,配著烤肉吃,可以中和味蕾
等候餐點上桌時,一邊看著廚師認真的背影,一邊看著炭火上的豬肉,口中唾液一直分泌…好餓啊
首先登場的是元味味玉拉麵(800円 約221元),豚骨湯頭濃厚,麵的嚼勁也不錯,叉燒的肥瘦剛好,整體來說是好吃的,但是對我來說缺少驚喜感,不過我很喜歡它的蛋,還特別加點一份(100円 約28元),看看這蛋黃的顏色,口水又止不住的滴出來了
思思念念的豚丼來了(790円 約218元),一端上來就可以隱約聞到炭火的香氣,看著這黃褐色的醬汁,讓我食指大動,雖然說台灣也吃得到烤肉飯,但相較之下,這碗的肉片吃起來不油膩,烤的火候也掌握得很好,熟度適中,最讓我喜歡的是帶點甜味的烤肉醬汁,配白飯超搭的啦,我應該點大碗才對!!
日本的青蔥我很喜歡,不會有嗆辣的味道,每次看到提供單點青蔥(100円 約28元)的選項,我就一定會加點它
附上菜單
我跟朋友們一致覺得烤肉飯大勝拉麵,吃完不會因為油膩感讓胃不舒服,而且光是醬汁攪白飯我就可以吃上一大碗,推薦大家來大阪遊玩務必排入清單中喔!!
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