【小艾吃美食】牛肉麵是台灣人的庶民美食之一,所以它也隨處可見,每間店的味道也各有千秋,這間位在板橋第二體育館前的老張牛肉麵,是我小時候上才藝班幾乎天天吃的店,最近又想起它的味道,立刻前來回味~~
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老張牛肉麵雖然掛著清心飲料店的招牌,但可別以為走錯囉,老張牛肉麵生意好得不得了,用餐時段常常都是大排長龍,外帶之外也可以內用,用餐環境乾淨明亮,細心的提供殺菌的筷子,這點加分
吃辣的朋友很喜歡這個辣油,朋友說它是麻的那種,很過癮
小菜是這間店的另一個招牌,我發現每桌客人的小菜都很大盤,我一邊排隊一邊看著玻璃櫃內的食物流口水,結果,我幾乎全部點上桌了XXD
第一盤小菜上桌
豬耳朵(30元),脆脆的不過硬,很好吃
前方是海帶(一份兩片15元),中間右手邊的是豆皮(一片15元),中間左後方的是牛肚(70元),全部都滷到很軟、味道又透徹,每樣我都很喜歡
第二盤小菜登場
豬頭皮(30元),沒有怪味而且超軟嫩,我大推!!
牛腱(80元),我想大家看照片就知道一定好吃
差點忘記主角牛肉麵了,我點牛肉筋麵(小碗90元),份量適中,價格也合理,我覺得比較可惜的是用陽春麵,吃起來沒有嚼勁
大約有五塊牛筋,每塊都不小,筋軟Q,美味!
清燉湯頭,味道鮮甜,我覺得特別的是湯裡加了不少蒜末,喝起來蒜味很重
朋友的牛肉麵(小碗80元),牛肉大塊厚實,但稍微過老(哭)
完整菜單與價格參考,價格已略有調漲,最新價格請以現場公告為主。
間隔了20年沒吃,味道還是如同記憶中一樣,讓我好感動,誠心推薦大家快來吃小菜,真是做夢都會懷念的好滋味呢!!
老張牛肉麵
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00,周日休
地址:新北市板橋區中正路43號
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