【小艾吃美食】自從第一次在新加坡吃過海南雞飯後,我就對它的滋味念念不忘,這趟再踏上新加坡土地,我對旅伴們說我誓死也要再吃盤海南雞飯,這間楊家傳統海南雞飯是Uber司機介紹給我們的,既然在地人如此推薦,我們當然不能錯過品嘗的機會囉!!顧不得前十分鐘剛吃完一頓,立刻走入店內點單繼續吃XXD。
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楊家目前有兩間分店,我們用餐地點在Serangoon Road實龍岡路上,店內寬廣,設有大桌,適合多人用餐。提供超多種類的餐點,除了招牌海南雞飯外,還有海鮮、魚肉類、炸物、炒飯麵…看的我們眼花撩亂,不過因為我們上一餐還未消化完,所以只點了基本菜色嘗鮮。
首先上桌的雞湯,貌似普通,但喝下去完全深得我心,溫醇好喝。
中間的花生小菜獲得大家一致喜愛,滷的很透徹,一吃進嘴裡立刻化開,相當綿密。
海南雞上桌(16.8新幣 約380元),這盤是半隻份量,鹹度調味的恰到好處,非常下飯,不過雞肉對我來說略為乾柴,有點可惜。
鹹蛋排骨王(18.5新幣 約419元),跟我認知的模樣有點不同,味道還不錯,吃完意猶未盡。
最左邊是菊花茶,中間是薏米水,最右邊是酸柑汁,每杯都是1.9新幣,約43台幣,在悶熱的新加坡每餐一定要喝杯冰涼飲料才行啊~~
提供部分菜單與價格參考。
整體來說味道算不錯,符合我的味蕾,菜單上其它的菜色看起來很可口,希望還有機會再前往新加坡品嘗它們的滋味,提供給大家一個選擇喔。
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