【小艾吃美食】這天與同事一起用餐時，看到他的便當菜有半邊都是豆子，因為就我的印象中，這位同事很不愛吃青菜，所以我很訝異的問他今天怎麼會帶蔬菜呢?同事說這是酸豇豆，是他少數會吃的青菜，我一聽什麼豆?!同事說你沒聽過它嗎?我說我人生首次聽到，同事說那你一定沒吃過秦小姐豆漿店的酸豇豆蛋餅，很好吃呢!!我馬上拜託他帶我去秦小姐豆漿店，他立刻說可以呀，但是最好在早上10點前去秦小姐豆漿店喔，太晚就賣光了。秦小姐豆漿店這麼厲害的美食，我怎麼可能會錯過，一早就去報到，現在想想還真是佩服我自己XD。
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秦小姐豆漿店位在延吉街上，從國父紀念館捷運站步行過去約10分鐘，店名秦小姐是知名藝人秦菲菲離開演藝圈後開設的，我們選在平日前往，依據同事的說法假日一早就大排長龍，有時候好不容易排到了卻售完了(好慘)。當天我看到兩組日本人用餐，才發現原來日本的旅遊雜誌有介紹，真的是超有人氣!!
餐點種類除了具有特色的蛋餅外，中式早餐有提供的菜色這裡也有販售，竟然還有販售獅子頭，我覺得好有趣。
店家自製的醬料，辣椒醬強又有勁，請小心服用。
我們點了酸豇豆蛋餅(40元)，酸豇豆本身鹹度很高，加入雞蛋後，鹹度正好。
酸豇豆給的量很大方，手工餅皮焦香酥脆，口感與味道都很不錯，我喜歡。
新疆豬排蛋餅(55元)，對它的味道感興趣所以就點來吃吃看，雖然說是豬排，但實際上是肉末居多，拌入很多蔬菜，口感清脆，滋味上有強烈的孜然香，很特別。
獅子頭蛋餅(55元)，招牌菜當然也要試試滋味，店家把獅子頭壓平與高麗菜一起製成，餡料整個是溢出狀態，吃完好飽。
秦小姐豆漿店 菜單價格
價格已略有調漲，最新價格請以現場公告為主。
人生第一次吃到酸豇豆，其滋味讓我很喜歡，後來還拜託媽媽去市場買回家炒給我吃，其它口味也都很有特色，難怪口碑強強滾，同事表示涼麵好吃，可惜當天已經賣光(哭)，看來下次要天未亮就去排隊才吃得到了XXD。
秦小姐豆漿店
電話:(02)2570-5589
營業時間:05:30-13:30
地址:台北市松山區延吉街7-6號
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