相演無煙燒肉是桃園朋友推薦的燒肉店，據說是桃園人氣最高的燒肉餐廳，他高中時期想吃肉的話很常來這邊報到，現在相演除了中正本店，在大興西路上還有間大興店，兩間菜單略有不同。
中正店在桃園大廟後方，附近有付費停車場，一間在全聯、另一間在中正路好樂迪旁。
禮拜五晚上快九點來餐廳，沒有訂位大概等了10分鐘才入座。吃到飽菜單有599、699元兩種價位，用餐時間限制2小時。
699元多了上等牛五花、法式羊排、老饕豬、大草蝦，我們選了699元專攻上等牛五花肉。
飲料選擇～ 甜點還有冰淇淋。
確定價格後店員先送來小火鍋，這小火鍋我覺得還不錯吃，清爽湯頭搭配重口味燒肉，剛好解膩，火鍋料也是吃到飽。
味噌雞肉、軟絲、糯米腸與香腸，軟絲蠻新鮮的，我們點了好幾盤。
上等牛五花、老饕豬、鹽漬肥腸～牛肉豬肉品質還OK，沾點燒肉醬不錯吃，但中價位燒肉吃到品質差不多就這樣，吃粗飽還可以啦。
肉的品質以這價位來說可以接受～
店家也提供美生菜讓你幫著肉吃，菜夾肉好吃很多～
699菜單另一個亮點是大草蝦，蝦子蠻新鮮的，對於愛吃蝦的人來說很划算。
雖然那天餐廳客滿，但讓我訝異的是服務人員動作很勤快、上菜速度也很快，沒有漏單，這點我覺得很不錯。可能現在年紀大了，越來越少吃吃到飽餐廳，沒有太多樣本可以比較，以699元的價格來說相演提供的肉品質還可以，服務也蠻勤快，下次想吃燒肉還會再考慮吧～
