澳門銀河酒店的群芳自助餐是我這次去澳門吃過最好的Buffet，如果你來澳門只打算吃一間飯店Buffet，首選就是這一間啦。現場用餐價格1人是488+10%澳門幣(台幣約2073元)，我線上預約平日晚餐1人只要台幣1314元，已包含服務費，價格便宜很多，價格會依匯率調整，請以線上報價為主。
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澳門銀河群芳自助餐晚餐分兩個時段，可選擇17:30或20:30進場，我預約20:30用餐，可吃到23:00，晚餐跟消夜一起處理。
澳門酒店大廳一個比一個誇張華麗，銀河酒店也是浮誇到不行。
群芳自助餐在銀河綜合渡假城購物大道東，從銀河酒店櫃台旁走過來很快就找到了。
線上訂位比現場用餐便宜很多，記得提早兩天預約訂位嘿。持手機上的憑證跟櫃台報到即可。
先快速繞一圈吧檯有什麼菜色～
群芳的晚餐海鮮亮點是長腳蟹腳、龍蝦、法國生蠔，基本款海鮮有燙白蝦、青口，生魚片有鮪魚、鮭魚、鰤魚(油甘魚)。
法國進口的生蠔size比較小，我覺得比較好入口，味道蠻鮮甜的沒有異味，淋點檸檬汁好吃。
起司與麵包。
兩種火腿與薩拉米、生菜沙拉。
各種握壽司、花壽司與馬鈴薯沙拉。
這是唯一一間提供海南雞飯的Buffet，還有清爽好喝的雞湯。
熱食吧檯菜色很多，有中式熱炒、印度料理、雞湯、佛跳牆、現煮麵點、港式點心(叉燒包、素菜包與豆沙包)、烤牛肉、烤肉、炸物、日式炸物、韓式料理，選擇很多元。
那天吃到的菜色有泰式菠蘿炒飯、蟹肉海鮮芙蓉蛋、麻婆豆腐、陳醋香橙燜排骨、紅燒牛腩、炒食蔬。
從印度來澳門玩的遊客很多，每一間飯店自助餐都會有印度料理區，這邊可以吃到印度烤雞、烤魚、煎餅、脆餅、牛油匯雞、燴蔬菜、香米與豆子咖哩。
現點現做的湯麵與牛腩麵，配料都可以自己選，魚丸跟豬肉丸蠻好吃的。
烤玉米、烤五花肉與烤雞。
葡式燴海鮮、煎鴨胸配柑橘汁、烤豬肋骨。
我在澳門吃過好幾間飯店自助餐，只有銀河群芳提供超嫩的現煎鵝肝，搭配一點鳳梨好好吃耶。
烤肋眼牛排，可搭配煎馬鈴薯、烤蔬菜或約克郡布丁。
韓式料理有各種小菜，韓式辣魚丸、韓式炸雞、泡菜炒飯、辣炒年糕、豬肉生薑燒。
跟台灣Buffet很不一樣的是澳門Buffet日本料理不多，但這邊有炸天婦羅、炸蝦與炸蔬菜。
其他炸物還有雞塊、薯條、魚柳與肉醬義大利麵，這一區是小朋友最喜歡的。
這邊的酒精與軟性飲料選擇也是最多的，酒吧3款啤酒、紅白酒、清酒。
無酒精飲料還有港式奶茶、蜂蜜菊花茶、蔓越莓蘋果蘇打水、群芳特調、凍檸茶、柳橙汁。比較特別的是含酒精的熱巧克力。
甜點以慕斯蛋糕為主，那天吃到的有黑森林蛋糕、櫻桃開心果蛋糕、斑蘭布丁、奶茶意式果凍、百香果巧克力塔、柑橘布丁、抹茶紅豆慕斯、草莓椰子塔、Oreo巧克力慕斯蛋糕、麵包布丁、桂花布丁。
冰淇淋選擇也算多，但不像台灣Buffet喜歡用連鎖品牌的冰淇淋，這邊供應餐廳自製的冰淇淋，那天吃到的有牛奶巧克力雪糕、泰式奶茶雪糕、草莓雪糕、香草雪糕。
拿了一桌滿滿開吃～～來吃Buffet當然要專攻海鮮囉，尤其是龍蝦、長腳蟹腳、法國生蠔、現煎鵝肝要多吃一點才划算。
海鮮類都蠻新鮮的，有龍蝦吃到飽，我們這餐一隻燙白蝦都沒吃XD
法國生蠔Size不大，一口吞下不會有噁心感，淋點檸檬汁蠻鮮甜的。
肥滋滋的煎鵝肝，一口咬下有爆漿感覺～不排斥吃內臟的話可以試試看，我跟旅伴都覺得蠻好吃的。
現切肋眼牛排跟烤物也好吃，牛排吃起來蠻嫩的。
雞飯不錯吃，但海南雞有點太乾了，搭配雞湯還行。
這邊沒有土瓶蒸，但有更豪華的鮑魚佛跳牆，在澳門喝到的湯都有一定水準，湯頭醇厚，我們喝了好幾盅。
銀河群芳自助餐是我這趟去澳門吃過最喜歡的Buffet，CP值蠻高的，比現場用餐便宜許多，如果你來澳門只打算吃一餐Buffet，首選推薦銀河群芳自助餐囉。
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