健民潤餅是我搬來桃園後第二個認識的傳統小吃，第一個是佳樂精緻蛋糕的波士頓派，原本開在舊金園戲院旁的健民潤餅離新家很近，但轉角老屋即將都更，讓健民潤餅跟另一間老店「美香飲食店」都搬離舊址，到市政府附近找新店面重新營業。
健民潤餅新店址離桃園市政府、西門國小不遠，美香飲食店也開在附近。
重新開幕的健民潤餅比舊店面乾淨太多了，新裝潢也走懷舊文青風，我們清明連假下午才來買，早就銷售一空。只能預約3捲潤餅隔天一早再來拿。
新店面乾淨好多～但潤餅售價比以前貴了5塊錢。新店面沒有內用座位囉，全部都做外帶。
潤餅捲也換了新包裝，用防水牛皮紙袋包起來，賣相比以前用塑膠袋好。份量還是跟以前一樣大卷喔。
北部的潤餅捲口味不像南部偏甜，但鹹香滋味也是不錯吃，夾入花生、菜脯、蒜苗、香菜、滷肉片與蛋酥讓口感更豐富。偶爾想吃潤餅捲的話，健民潤餅還是優先選擇囉。
滿滿內餡啊～
健民潤餅
地址：桃園市桃園區中山北路124號
營業時間：11:00~售完為止
預約電話：0908-980-638
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