從台東走台9線到花蓮，其中一個人氣休息站就是光復糖廠，來這裡吃吃冰淇淋，休息一下再上路，如果你想買桶裝冰淇淋帶回家，這邊也有很多口味喔～
從台東市區開到糖廠大約2個半小時、從花蓮市區開車過來大概約1小時，搭火車到光復車站再走過來也行。
「東臺製糖株式會社」1913年在花蓮壽豐成立「花蓮港製糖所」，1921年後在光復創辦大和工廠，也就是現在光復糖廠的前身，以應付當時戰備需求。因為是日本的重要物資生產地，所以二戰時美軍曾轟炸過大和工廠。國民政府來台後才轉由台糖經營，漸漸整修並轉型為現在看到的觀光糖廠。
來糖廠除了吃冰，園區內還有一大片日式木造宿舍，由於使用檜木，所以結構保存完好，整理後提供給遊客預約住宿。
夏天吃冰的遊客超多，不過店員手腳很快，不用等很久。
桶裝冰淇淋用保麗龍盒裝，保冰效果比較好。口味都蠻傳統的，像是芋頭、花生、草莓風味等等。
現場零售的甜點、飲料，價格蠻便宜的。
買了有趣的芥末冰淇淋跟木瓜冰淇淋，味道不過不失，就當吃個回憶吧XD 當休息站上上廁所、吃吃冰、買伴手禮還OK啦。
花蓮光復糖廠
地址：花蓮縣光復鄉大進村糖廠街19號
冰品部：03-8703906
營業時間：08:00～20:00
官網：http://www.hualiensugar.com.tw/。
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