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Toggle距離吉隆坡約40分鐘車程的巴生(Klang),是大馬最大港口與發展歷史悠久的商業航運城市,因開港得早,舊城區裡留下許多歷史建築,也可以看到印度、中國、英國各方勢力影響下的城市生命力。
巴生也是雪蘭莪州的皇城,長年以來一直是雪州的行政中心,直到英國人把行政中心搬到吉隆坡為止。
所以來吉隆坡旅行,蠻推薦安排1天甚至2天來巴生走走,體驗舊城魅力與來一碗原生於巴生的「肉骨茶」。
*想找在地導覽,請參考Jjk:https://www.facebook.com/JalanjalanKLANG。
蘇丹阿都阿茲皇家展覽館
Galeri Diraja Sultan Abdul Aziz
第一站我們從皇家展覽館開始,這座由英國建築師設計的兩層樓白色建築於1909年落成,也稱為巴生白宮。
早年英殖民政府做為土地與行政辦公室使用。現在則展出雪蘭莪已故蘇丹 沙拉胡丁.阿都阿茲沙與雪蘭莪皇室的珍藏品。
館內無法拍照,就拍拍建築外觀與梯廳空間給大家看看。
街區上的觀光路線招牌,讓你快速了解舊城區裡的重要建築,基本上步行都可抵達,但要注意防曬與多補充水分。
巴生做為發展歷史悠久的重要港口,舊城區裡除了有大馬2號公路起點,也保留大馬現存最久的港區鐵路。
2號公路的起點標誌,就在巴生白宮旁。
一路上小吃店很多,像這是印度穆斯林開設的嘛嘛檔(Mamak),以平實的價格供應各式重口味料理,有印度煎餅、炒泡麵、各種咖哩與好喝的拉茶等等。
殖民風格的老建築們近幾年陸續轉型成餐廳或咖啡廳,在地嚮導推薦的「中國酒店」就是個有趣例子。
建築前身是僅有8間客房的小型飯店,現在是華人早餐店,我們早上過來,生意很好呢。
牆面上還保留以前放置房間鑰匙的掛牌。
蘿蔔糕、炸油條、娘惹糕、米粉、糯米飯、咖哩餃各種小吃都有。
雖然才在飯店吃過早餐,但看到這麼local的早餐店怎麼可以錯過。
立刻來一包袋裝咖啡與咖哩餃,飲料就是要用塑膠袋裝著喝才對味。
鹹香帶甜的咖哩餃不錯吃耶。
巴生車站,你也可以選擇從吉隆坡搭火車來巴生。
巴生 肉骨茶
來巴生不能錯過的美食,就是發源於本地的肉骨茶啦。
肉骨茶依華人移民族群不同,也走出不同路線,巴生主要傳承閩南派作法:使用較多香料與黑醬油調味,湯底顏色較深,擁有較重香味。
新加坡則是潮汕派:使用大量白胡椒與蒜頭燉湯,湯色白淺,帶著較重的胡椒味。
巴生肉骨茶的創始人「李文地」後代,目前還經營幾間肉骨茶店,這間排隊人潮很多的「盛發肉骨茶」據說是「李文地」四兒子經營的。
另一間由大兒子經營的是「德地肉骨茶」,離「盛發肉骨茶」不遠。
招牌被燻黑,幾乎無法判別的「德地肉骨茶」。
至於要吃哪間肉骨茶好呢?
就像台灣每個人心中都有自己最喜歡的滷肉飯店,巴生人或大馬人心中也有自己最喜歡的肉骨茶味道,而且光巴生就有上百間肉骨茶,依在地人說法,能吃幾間就吃幾間吧,總會找出自己喜歡的味道XD
Gedung Raja Abdullah
建於1857年的Gedung Raja Abdullah,是巴生現存最古老的建築。兩層樓建築最早做為倉庫使用,爾後變成警察局、博物館使用多年。
目前Gedung Raja Abdullah正在進行整修,未來有機會變成博物館空間囉。
印度清真寺 Masjid India Klang
最早建於1910年的印度清真寺座落在巴生印度商業區裡,是印度穆斯林禮拜聚會的重要場所。舊建築於1973年拆除,經過2次改建才成為我們現在看到的樣子。
巴生港消防局 Balai Bomba Klang
被漆成紅白相間線條的建築外觀,看起來特別顯眼。現在建築有一部分作為消防展覽廳。
瀰漫著各式香料味道的小印度商業區,雖然大馬許多城市都有類似的印度商業區,但聽說巴生的東西賣得比較便宜,貨色也齊全,所以不少印度裔朋友會特別跑來巴生買東西。
利用窄巷做出來的藝術造景,給遊客們拍照使用。
小印度最吸引我們的是路邊常見的鳥卦服務,但占卜師通常只會講方言,只有少數幾位可以提供中文翻譯籤詩,問一題10令吉。
舊渣打銀行 Old Charted Bank Building
緊鄰巴生白宮的舊渣打銀行建於1874 年,是英國殖民時期巴生第一家金融銀行,現在是販售印度精緻傳統服飾與布料的專賣店 Chennai Silk Palace。
由於我們在巴生待的時間不長,只能在舊城裡最精華的地段繞一圈,如果想玩悠閒一點,很建議待上一整天喔!
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