「貢糖」做為金門最具代表性的伴手禮，要買當然買第一品牌「聖祖食品」囉。
如果你開車自駕玩金門，推薦可到「聖祖食品觀光工廠」，這裡除了是聖祖金門規模最大門市，試吃最豐富，也可參觀貢糖製作，很好買喔～
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聖祖食品觀光工廠 營業時間
「聖祖食品觀光工廠」二樓是公開展示的製糖工廠、數位互動製糖體驗。
可以看到工作人員現場製作貢糖與包裝。
什麼是貢糖？
金門貢糖的起源有兩種說法。
一是明朝太祖時代，貢糖是福建一帶，民間以花生與麥芽糖敲打製成的花生糖，用來繳稅與朝聖的御膳貢品，故以「貢」字取名，稱為「貢糖」。
二是貢糖製程，必須以人力搥打，力求糖質口感細緻綿密，閩南語發音的「打」聽起來就像「摃」，才取名為「貢糖」。
當然現在都以機器取代人力敲打花生，人工主要包裹貢糖、初步裁切與包裝了。
由機器裁切為統一大小，頭尾部分則另外包裝給客人們試吃。
有趣的數位貢糖遊戲體驗，大小朋友都可以玩，還可以算積分喔。
參觀完二樓工廠，回到一樓是最開心的吃吃喝喝買買時間。
所有「聖祖食品」的產品都買得到，除了貢糖，還有牛肉乾、麵線、牛軋糖、豆干、蛋捲、高粱豆腐乳等等。
服務人員還很貼心的奉茶讓你搭配。
最受歡迎的貢糖口味
外層包裹麥芽糖、內裏是花生糖，口感Ｑ彈的「豬腳貢糖」。
加入海苔、肉鬆與花生一起製作的「海蘭酥貢糖」，鹹甜滋味讓人一包接一包。
最經典的「原味貢糖」，以花生、麥芽糖製作，香酥甜蜜的花生滋味好好吃。
還有我自己很喜歡的「芙蓉酥貢糖」，加入帶點苦味的抹茶粉，苦甜中和不甜膩。
來「聖祖食品觀光工廠」或市區門市都可以試吃。
吃到喜歡的口味，直接跟服務人員預訂就好，買１０包送一包，憑金豐租車的「金門好厲害地圖」截角還可以打９折跟玩集點活動。
一個不小心就買一堆貢糖。
１１包、２２包都可以包成一箱，如果真的買太多，也可以另外付運費寄回台灣喔～
打算買金門貢糖的旅人們請參考囉！
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