2014年第四季開幕的「知本金聯世紀酒店」，是知本溫泉區相對新穎的飯店選擇。飯店位置就在知本溫泉的入口處，開車來知本，最醒目的飯店就是「知本金聯世紀酒店」了。這次到台東看熱氣球、度假旅行，訂了一泊二食，來開箱知本金聯世紀酒店山水豪華家庭房與早晚餐，好好在台東Chill一下。
台東住宿
知本金聯世紀酒店 便宜訂房
知本金聯世紀酒店 交通
飯店提供台東機場、台東火車站、知本火車站 3 地付費接駁服務，每人 150 ~ 250 元不等。如需接送服務，請於出發前 3 日 17:00 前致電服務中心 089-515688 預約，並配合定點定時班次。
知本金聯世紀酒店 停車場
自駕玩台東，飯店有平面、地下停車場。客滿的話，飯店旁也有免費露天公有停車場，停車方便。
一到飯店就有服務人員引導停車、搬運行李，並詢問訂房名字，通知櫃台加速辦理入住程序。
知本金聯世紀酒店 入住時間
寬敞的接待大廳，搭配大片落地窗引進戶外綠意，並以象徵台東海洋的水晶吊燈、達悟族拼板舟妝點空間。可入住時間為 15:00、退房時間 11:00。查房價訂房
知本金聯世紀酒店 飯店活動
房客免費DIY活動
主要設施集中在 1 樓與 B1，飯店因應季節不同，推出許多給房客免費體驗的DIY活動，像是手作竹蜻蜓、手編繩、氣氛香膏、倒麻糬、3D立體拼圖、幸福毛球等等，讓你從早玩到晚。
大廳擺上活動長桌，房客有興趣都可以自由免費體驗。
商務中心
商務中心 15:00 後備有免費迎賓飲料與小點心，歡迎遠道而來的旅人。這邊也有投幣機，販售飲料、泡麵零食，晚上不想出門的話，也可以來這邊補貨。
有時候做DIY的客人比較多，也會來商務中心開課，小朋友做DIY、大人喝咖啡，很熱鬧。
我做了應景的 3D熱氣球立體拼圖，很Q啊 🙂
辦理入住時送的飲料券，可到「四季酒吧」兌換迎賓無酒精飲料。
知本金聯世紀酒店 房型
飯店規劃 10 種房型，共 266 間客房，主要分為 和式、洋式 兩大房型。
和式
- 和風客房
- 和風精緻客房
- 和風豪華客房
- 麗景和風家庭房
洋式
- 雅緻雙人房
- 山水精緻雙人房
- 山水豪華家庭房
- 山水尊爵家庭房
- 世紀景觀套房
- 金聯尊爵套房
接著來看看我住的房間吧，那天被安排在 7 樓的 703 號房。客房層走廊圍繞著中央天井闢建，引進自然光線，往下看就是四季西餐廳。
客房層皆有飲水機，方便房客取水使用。
山水豪華家庭房約有 13 坪，空間相當寬敞，一進門有獨立玄關空間，接著才是獨立衛浴與廁所。查房價訂房
兩面採光的臥房空間相當舒適，客房以木質調搭配白牆，簡約的日式風格營造溫暖舒適的休息空間。
房間內有兩張雙人床，躺感偏軟的床墊，支撐力不錯，配置軟硬各一的枕頭，讓你依個人調整睡眠高度，搭配觸感柔滑的親膚寢具，讓人一夜好眠。查房價訂房
梳妝台與電視櫃、Mini bar整合在一起。Panasonic 42 吋高畫質電視，解析度不錯。
瓶裝水準備充足，還有耳掛式咖啡、茶包與膠囊咖啡機免費使用。
還有讓房客免費使用的深層海水保濕乳液，用了喜歡都可以洽櫃台購買。
開放式衣櫃備有浴衣、拖鞋與體重機。
大面落地窗引進河岸綠意，躺在床上就能靜靜看山，實在很Chill。查房價訂房
房間夠大，還可以設置一隅客廳空間。
衛浴空間設置浴缸、獨立淋浴間，打開浴缸熱水，就是俗稱「美人湯」的碳酸氫鈉泉，泡起來無色無味。
沐浴備品準備齊全。
沐浴組選用艾格尼的全身乳，味道清新，洗起來不黏膩。
獨立廁所空間使用 TOTO WASHLET ，不擔心有人洗澡的時候就不能上廁所了。
看完房間，來繞繞飯店設施～
知本金聯世紀酒店 飯店設施
兒童FUN電樂園
兒童FUN電樂園是飯店主要的兒童遊戲室，規劃四大遊戲區域，包含體能攀巖區、變色龍蜂巢迷宮、益智牆面遊戲與靜態遊戲區。
SWITCH娛樂室
每次預約可使用 30 分鐘。查房價訂房
橋藝室
麻將租借 : 每小時 300。
健身房
健身房規模不大，但基本設施都有了。查房價訂房
知本金聯世紀酒店 晚餐
供應時間：17:30 ~ 21:00
Buffet通常是周末供應，周間以單點方式服務，請以飯店公告為主。四季西餐廳是飯店的主餐廳，晚餐、早餐都在這邊吃。晚餐Buffet菜色與用餐環境，在台東算是有一定水準的。晚餐請參考：台東知本世紀金聯酒店 四季西餐廳 晚餐吃到飽。
知本金聯世紀酒店 早餐
供應時間：06:30 ~ 10:30。
一早陽光從天井灑落，照亮整個餐廳，在這裡用餐很舒服啊。
早餐菜色選擇多又豐富，口味還不錯。
那天吃到的熱菜有日式咖哩、炸小雞腿、水煮蛋、炒蛋、炸薯餅、焗豆子、香料炒洋芋、雞肉香腸、奶油蒜香炒蕈菇、炒時蔬、樹子蒸魚、烤鯖魚佐香橙醬汁。
清粥小菜、豆漿與味噌湯。
熱菜還有豬肉漢堡排、奶油筆管麵、維也納香腸、烤培根、肉燥飯。
現點現做的麵食料理，也可單點魚丸湯喔。我喜歡台東特色的鬼頭刀魚丸，Q彈好吃。
法國吐司、蘿蔔糕、韭菜餡餅、粉漿蛋品這幾樣不定期出現。粉漿蛋餅沾點醬油膏挺好吃的，旁邊還有現煎荷包蛋。
針對素食者，飯店也準備一區素食專區，有各種炒時蔬、炒油麵米粉或炒飯、紅燒豆腐、豆瓣箭筍。涼拌區有洋芋蛋沙拉、日式柴魚豆腐、涼麵、藜麥小米拌野菇、優格水果沙拉、鮪魚螺旋麵沙拉。
生菜沙拉們，冰櫃裡有西式肉盤與各種起司。
麵包區有各種歐風麵包、吐司、切片法棍等，蒸籠區有雙色饅頭、奶皇包、蒸地瓜。
早餐也有跟晚餐同等級的冰品可以吃，提供泰國明果與台東在地的春一枝冰棒，這點挺大方的。
甜點櫃有柳橙果凍、咖啡果凍、巧克力杯子蛋糕、香草杯子蛋糕、香蕉蛋糕。
當季鮮切水果們。
飲料區除了常見的自動咖啡機，也提供台東特色紅烏龍茶、洛神花茶。
柳橙汁、蘋果汁與原味優格、燕麥粥。
飲料我最喜歡這一櫃汽水了，早餐就有可樂喝，會不會太開心。
每天早餐來一碗肉燥飯，上面再蓋一顆半熟荷包蛋、加點肉鬆，是很南部風格的吃法。搭配一碗現煮鬼頭刀魚丸湯、新鮮的樹子蒸魚，早餐吃得很滿足啊。
來台東悠閒度假，歷史悠久的知本溫泉區，是最Chill的選擇之一，入住金聯世紀酒店 2 晚，泡泡溫泉、走走知本森林公園，是屬於台東慢旅行的悠哉旅行腳步。打算來台東慢旅行，金聯世紀酒店可以列入你的飯店清單喔～
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