之前問台南朋友，台南哪裡有好吃港式飲茶？不少人推薦台南大員皇冠假日酒店的「彩豐樓」，港式點心只有假日晚餐不供應，其他用餐時段皆有提供。點幾道港點與一兩道粵菜吃得很滿足，加上用餐環境與服務不錯，是個可以悠閒聚餐的好地方。點我看飯店住宿經驗：台南大員皇冠假日酒店 台南飯店推薦 豪華日式榻榻米房特大床 早餐、泳池
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彩豐樓 營業時間
- 台南大員皇冠假日酒店 2樓
- 營業時間：午餐 11:30-14:30、晚餐 17:30-21:30
- 特別留意 假日晚餐無港點、以粵菜料理為主，其他時段才有港點喔。
彩豐樓設有94座位數與8間包廂，多人聚餐的話可以考慮包廂，更適合聊天。
完整菜單請看官網。
彩豐樓 菜單價格
這邊是港式點心菜單，以五星飯店來說，這裡的價格沒有特別貴。
桌上備著開胃點心。
每年8~10月是台南文旦柚子的盛產期，大員皇冠酒店於9/1~10/31推出「柚見好滋味」主題料理，透過經驗豐富的港籍主廚巧思，將台南產的柚子入菜，推出好幾道適合炎熱天氣吃的好料理。
柚香涼拌宜蘭鴨賞 320元。有別以往對涼拌鴨賞偏鹹的印象，這道柚香鴨賞味道清爽，鹹甜適中又帶有柚子酸香，吃來很開胃。
柚香鮮魚捲 1200元。將當季鮮魚的魚肉片下來，魚肉魚皮分開，魚肉裡包入柚子皮、芹菜、香菇與紅蘿蔔，再用切絲的魚皮綁起來，做工相當細。
魚肉吃起來很鮮美，沒腥味，加入柚子皮、芹菜、香菇增添酸甜味與香氣，吃起來相當有層次感。魚肉下方是一整盤的蒸蛋，吸滿魚肉湯汁，蒸蛋也超好吃的。
柚汁黃金子排 480元，將炸好的子排炒入甜酸香的柚子醬汁，搭配一點新鮮柚子，相當對味又不油膩。
除了季節菜色，我也點了幾道港式點心來吃，點心果然相當精緻好吃。金絲炸蝦球 190元，飽滿鮮美的蝦泥用麵條包裹油炸，外皮無敵酥脆卻一點也不油膩，口感很好。淋上一點芥末醬很對味。
鮮蝦腐皮捲 180元，蝦漿打得很Q，味道也很夠，不沾醬也好吃。
蜜汁叉燒腸粉 160元，正常表現。
蟹黃燒賣 138元，這個燒賣好好吃，口感非常Q彈，肉餡多汁鮮美，不輸之前在香港吃過的燒賣耶。
韭黃肉絲廣炒麵 380元，看似簡單的韭黃肉絲，吃起來帶有韭黃清香甜味，肉絲軟嫩厚實，勾個薄芡剛剛好，搭配口感微脆的炸麵條好吃。
楊枝甘露 120元，這是我在台灣吃過最好的楊枝甘露，芒果湯底香氣濃郁，加入芒果粒、哈密瓜、西米露與特別的芒果爆爆豆，會有爆漿口感，又香又好吃。
彩豐樓還有很多經典粵菜，可惜這次來都沒點到，下次來台南想吃飲茶，還會想來彩豐樓吃點心搭配幾道大菜，打算找台南港式點心的朋友請參考囉。
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