從大學時代以來就一直很喜歡欣葉的日本料理吃到飽，但搬來桃園後中茂店還是第一次吃，趁秋季限定料理上市，特別訂平日晚餐來吃吃看。
老牌Buffet品牌晚餐現在要找到千元內的吃到飽越來越難了，但欣葉搭配klook有時會有千元上下的優惠餐券，想吃欣葉的人可以先看看最新折扣。
欣葉桃園中茂店 地點
電話：03-317-8833（接聽電話時間09:00-22:00）
座位：260位包廂：6間 (每間4位)
喜宴：可容納260席
2024年用餐時段與價格
比較特別的是桃園中茂店沒有下午茶時段，所以平日午餐可以吃3.5小時，平日晚餐可以吃4小時，想好好用餐聊天，盡量平日來吧。
藝文特區裡的中茂新天地集合多間餐飲品牌，許多品牌離開了，但欣葉日本料理一直屹立不搖。
電梯直上10樓。
「減肥是明天的事」
吃就對了！
欣葉佔據10樓邊間，大片落地窗引進市景與公園綠意，如果想看夜景的話，訂位時記得跟服務人員說想要窗邊的位子。
部分座位還可遠眺即將開幕的桃園總圖書館。
如果你喜歡桌距寬一點，可以考慮訂半開放式包廂，拉開距離更舒服。
餐廳入口處用可愛的卡通圖標明各餐檯位置與食物種類，讓第一次來訪的食客快速入門。
欣葉日本料理一年推出4檔季節限定料理，秋季以「秋容、秋色 食秋意」為主題，將秋刀魚、蘭花蚌、赤魷、鯖魚、蓮藕、水梨等食材，以來自日本平安時代的秋天傳統色系為意呈現。
甜點飲料也有新口味，酒精飲品有蜜柚沙瓦、果香芝芝，甜點有火龍果奶酪與抹茶羊羹奶酪。
先來看大家最關心的生魚片與海鮮區。
欣葉桃園中茂店 生魚片
平日晚餐供應7種生魚片，竹筴魚、鮪魚、鮭魚、黃金魚卵、旗魚、新鮮軟絲與章魚。
跟師父現點現切，一份兩片，喜歡吃生魚片的話可以多點幾份，這次吃了好多鮭魚跟軟絲，非常新鮮。
欣葉桃園中茂店 壽司
長條型的木板陳列多款現做握壽司、炙燒握壽司、花壽司，這也是欣葉強項，醋飯酸度軟硬度拿捏得宜，一不小吃就吃一堆耶！
( 很可怕的一區 )
秋天上市新款壽司有水梨明太子風味卷、鯖魚握壽司。
欣葉桃園中茂店 開胃菜
各式開胃菜與小缽，秋天新菜色有秋刀魚甘露煮、蘭花蚌茄子冷制、野菜蟹肉山藥凍。
欣葉桃園中茂店 海鮮
最受歡迎的燙白蝦與帶殼淡菜。
開胃涼菜有辣味雞腿冷製(這個好好吃，香辣開胃)、果物優格風味、低溫豚肉秋野菜、時蔬冷制、醬漬杏鮑菇、鮪魚番茄柚子醋凍、京都風冷麵等。
由於我是秋季新菜第一天去吃，餐檯上還有部分夏季菜色，供完可能替換其他菜式。
欣葉桃園中茂店 手卷
手卷選擇很多！怕太飽的話可以要求不加飯喔。
亮點是鮭魚卵～～
第一次看到納豆手卷，好特別。
欣葉桃園中茂店 烤物
再來是烤物區。
欣葉烤物區扛霸子是香魚鹽燒、魚下巴鹽燒、酒香手羽先，這是萬年不敗的經典菜色。
秋天新菜有手作雞肉燒味增風味、杏鮑菇檬香蒜味燒、比目魚番茄紅醬。經典菜系焗烤海鮮、烤玉米筍。
欣葉桃園中茂店 煮物
煮物新菜有雞肉筑前煮、黃金豆腐南瓜海鮮煲、厚蛋梅肉醬汁煮、蒜香赤腿鮮魷與一些炒時蔬。
今日特別料理是燙青菜、紅油抄手，不得不提他們家的辣油很好吃，香麻帶勁，辣得剛剛好，麻得好舒服，做成紅油抄手很棒，但不建議同時加蔬菜，吸了辣油的青菜會太辣XD
欣葉桃園中茂店 烤牛肉
現烤牛肉選用澳洲穀飼菲力牛，以低溫熟成方式烘烤而成，切片後血水不會流得到處都是，口感亦相當軟嫩，沾點玫瑰鹽或黑胡椒就很好吃了。
日式關東煮、麻辣鴨血與好香好下飯的牛肉壽喜燒。
欣葉桃園中茂店 炸物
炸物檯。
干貝菜脯炒飯與豉油黃炒麵。
干貝菜脯炒飯也是欣葉經典代表菜色，米飯炒得粒粒分明、鍋氣十足，搭配菜脯獨特鹹香滋味，蠻好吃的。
欣葉經典炸物當然是炸蝦與唐揚雞囉，唐揚雞有夠多汁的，放涼也好吃。
秋天新菜有日式豬排紫蘇風味、豆腐野菜真丈揚、豚肉煎餃野菜煮。
茶碗蒸與土瓶蒸也是不敗菜色，那天喝土瓶蒸湯頭好鮮美。
欣葉桃園中茂店 沙拉
冷盤沙拉們有苦瓜沙拉、南瓜馬鈴薯沙拉、蘭花蚌水菜沙拉、百香果風味脆瓜冷制、青花菜沙拉、果物優格風味。
湯品除了有很好喝的基本款 鮮魚味噌湯，秋天新湯品是蓮根豚骨湯、手作雞肉丸野菜煮(這道湯頭清甜爽口，雞肉丸吃起來也很香)。
欣葉桃園中茂店 甜點飲料
當季鮮切水果與花生麻糬、小巧可愛的甜甜圈們。
飲料區與欣葉自製冰淇淋。
「飲酒過量，有害（礙）健康」
秋季新飲品有蜜柚沙瓦、果香芝芝，兩款都是帶酒精的香甜調酒，建議冰塊加滿，會更好喝。
「飲酒過量，有害（礙）健康」
現打生啤。
入口處還有桃園店獨有的霜淇淋。
( 欣葉因應疫情將經典菜色做了冷凍即時包，超人氣的菜脯炒飯與三杯豬腳都可以外帶 )
自動咖啡機與茶包們。
其他冷飲還有梅子醋、黑咖啡、可爾必思、紅茶等。
鯛魚燒也是桃園店限定的，有珍珠奶茶、紅豆、奶油三種口味，跟霜淇淋搭配剛剛好。
紅豆湯與湯圓。
終於來到放在入口處的甜點櫃了～選擇相當豐富，口味也讚，尤其是奶酪系列更是經典。
那天吃到的甜點有千層蛋糕、抹茶芒果蛋糕、楚佛巧克力蛋糕、雪花波士頓派、咖啡蛋糕、黃金起司蛋糕、生乳奶油捲、提拉米蘇、水蜜桃方磚蛋糕。
咖啡核桃蛋糕、巧克力方磚蛋糕、蔓越莓乳酪蛋糕、古典巧克力蛋糕、欣葉經典乳酪、蜂巢蛋糕、酒釀布丁。
紅梅奶酪、水蜜桃優格、黑芝麻巧克力脆片、咖啡凍、焦糖烤布蕾，秋天新甜點有好好吃的火龍果奶酪與茶香味濃的抹茶羊羹奶酪。
餐檯好好看過一輪準備開吃，現在年紀大食量變小了，所以東西喜歡拿一點點，多試試味道，看起來也比較精緻。
生魚片新鮮不用說，鮭魚跟軟絲鮮甜好吃。
鮭魚卵手卷不加飯，滿滿鮭魚卵還不吃爆！
秋季冷菜清爽開胃，小缽盛裝可以多試幾道。
炙燒比目魚握壽司搭配酸度剛剛好的醋飯好香喔～這個超邪惡的，不小心會吃太多。
酸甜香兼具的水梨明太子風味卷、熟悉的鯖魚握壽司也不錯吃。
欣葉烤物三寶，手羽先鹹香夠味，很適合配啤酒。
香魚肉質細緻，烤魚下巴油脂豐富，都是啤酒好朋友。
炸物一定吃多汁的唐揚雞，日式豬排紫蘇風味外皮相當酥脆，放涼再吃也是脆的。
干貝菜脯炒飯搭配經典炸蝦、牛肉壽喜燒，好有飽足感的組合。
手作雞肉丸野菜煮，湯頭清甜鮮美，搭配手作雞肉丸子蠻好喝的。
麻香夠味的紅油抄手+肉片，但不建議同時加青菜，青菜沾了辣油會太辣。
軟嫩的低溫熟成牛排，沾點玫瑰鹽就很對味了。
「飲酒過量，有害（礙）健康」
欣葉提供的紅白酒順口不澀，搭配海鮮或肉品剛剛好。
甜口的蜜柚沙瓦、果香芝芝、梅酒則適合搭配重口味料理，建議冰塊加滿會更好喝。
甜點部分一直很喜歡他們家的奶酪，秋季新品火龍果醬酸甜味道搭配濃郁的奶酪剛剛好，茶香飽滿的抹茶羊羹奶酪也好吃。
蛋糕我喜歡千層與波士頓派，尤其千層蛋糕是欣葉蛋糕櫃裡的扛霸子，很多人推。
波士頓派奶油也打得不錯，搭配鬆軟的蛋糕體好吃。
桃園店獨有的鯛魚燒，內餡不會太甜膩，剛烤好很香呢，非常適合搭配香草霜淇淋。
第一次來桃園中茂店用餐，喜歡平日悠閒氣氛，用餐人潮不若台北多，取餐都不用排隊，可以悠閒地慢慢的吃。
下次想吃日本料理吃到飽，還要再來報到啊～～
欣葉日本料理 桃園中茂店
電話：03-317-8833（接聽電話時間09:00-22:00）
座位：260位包廂：6間 (每間4位)
喜宴：可容納260席
