嘉義市區的「阿宏師火雞肉飯」是我去嘉義最常吃的火雞肉飯，他是嘉義觀光區少數從早賣到晚的雞肉飯。而且離文化路夜市、御香屋二店很近，在吳鳳北路與民族路交叉口就有嘟嘟房停車場，停好車再走過來蠻方便的。
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阿宏師火雞肉飯 地址
嘉義市東區光華路108號 google map
阿宏師火雞肉飯 營業時間
10:30-20:00，每周一、二休
阿宏師位在嘉義老城區中心地帶，附近名店多多，最近的有以下兩家。
嘉義 源興御香屋 中正二店 嘉義超人氣葡萄柚綠終於開分店了。
嘉義 林聰明砂鍋魚頭 中正總店 火雞肉飯才是本體啊 菜單、營業時間分享。
在之前雞肉飯懶人包的文章裡有提過，阿宏師的味道不輸阿明、東門光彩與三禾。但阿宏師的位置比較方便，吃飽走1分鐘就可以去御香屋買葡萄柚綠喝了。
這是假日排隊人潮，平日來用餐會悠閒一點。雖然阿宏師很多觀光客吃，但對在地人來說就是一間便當店阿。
小菜務必點爆。
阿宏師火雞肉飯 菜單價格
兩個人也要點一桌！
推薦吃火雞片飯，口感軟嫩又多汁的火雞肉片吃起來好過癮，加上粒粒分明的米飯、豬油與香噴噴的油酥蔥，味道正點極了。我喜歡這種油蔥味道偏重的調味方式～離開嘉義可是吃不到的喔。
涼爽的過貓一定要淋上滿滿的沙拉醬，甜甜的很對味。
每次必點涼拌豬肝，軟嫩的豬肝醃入鹹甜微辣醬汁好開胃阿。
新鮮的章魚燙好切片，沾點酸酸甜甜的五味醬好吃。
北部的三色蛋賣超貴，但嘉義這盤只要40元，沾滿沙拉醬吃就對了。
鮮嫩的滷大腸 小份。雖然說是小份的，但份量也是蠻多的捏。大腸處理的很乾淨，滷汁鹹甜適中好吃。
最後是丸子湯，你看看這碗裡有5顆丸子耶～
如果你想找嘉義火雞肉飯，可以參考這兩篇懶人包，或是在嘉義隨意挑選一家火雞肉飯吃，基本上不會讓你失望的～
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