花蓮專賣扁食的老店,最有名的現在只剩「液香扁食」了。
而且「液香扁食」還不是天天開,也只賣早午餐。要不是剛好住捷絲旅花蓮中正館,坐在餐廳就可以看到「液香扁食」有沒有開門,不然大概也吃不到 😎
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液香扁食 地點
液香扁食擁有兩個店面,一個是廚房、一個是內用區。
內用直接找座位,再到櫃台點餐。
外帶直接到櫃台點餐就好。
這邊也賣冷凍扁食,還教你怎麼煮。
這邊就只賣扁食而已,其他什麼都沒有 🙂
很古早味的用餐空間,整理得乾淨的。
桌上準備辣椒醬、白胡椒粉、白醋、醬油。
但我覺得扁食本身味道就很夠了,不用加其他調味料。
簡簡單單的油蔥芹菜湯頭,稍微偏淡,但剛好跟扁食互相搭配。
扁食size蠻大的呢。
內餡口感扎實,沒有豬腥味,是很簡單樸實的味道。
如果剛好路過,是可以吃吃,當點心吃OK。
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