說到彰化伴手禮,第一個想到的就是不二坊的蛋黃酥了,但不二坊實在太難買。如果你想吃蛋黃酥,又不想排隊等太久的話,這一家蛋黄酥或紀家烘培坊的蛋黃酥也很多人推薦。
紀家烘培坊
地址:彰化縣彰化市三民路402-2號
電話:04-727-0717
營業時間:一~五 09:00~21:00、六日 09:00~20:30
紀家烘培坊已搬遷到彰化市三民路上,這一帶路邊還算好停車。
最熱賣的就是蛋黃酥了,一顆35元,比不二坊便宜5塊。
如果你要送人,店裡也有禮盒包裝,自己吃就買普通塑膠盒裝的。
外皮烤得相當酥脆,金黃色澤掌握得剛剛好。
外皮雖薄,但用刀子切開卻沒有散掉,蠻扎實的,味道也很香。
然後紅豆餡給好給滿,甜度卻不會太高,一口咬下就聞到濃郁的紅豆香氣,與鹹蛋黃搭配剛剛好。
鹹甜鹹甜的滋味確實不錯吃,搭配一杯熱茶剛剛好。
來彰化如果買不到不二坊,或許也可以考慮紀家囉~
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