富國島翡翠灣JW萬豪度假飯店(JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa)擁有多間餐廳。我住了2天，吃了Tempus Fugit全日餐廳的早餐、French & Co.烘培屋的下午茶與Red Rum拉美餐廳的晚餐，也順便逛逛有趣的海灘酒吧與飯店最紅的PINK PEARL餐廳。飯店早餐很不錯喔～
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富國島翡翠灣JW萬豪度假飯店 住宿體驗
Tempus Fugit全日餐廳
早餐：06:30~10:30
Tempus Fugit全日餐廳設計就像座歐洲大學校園裡的大食堂，內部裝飾散發濃濃的法式風情。
食物部分以越式、歐式為主，輔以日、韓、中式料理呈現。雖然我吃了2天早餐，但還是有很多東西沒吃到～選擇真的太多了。
麵包、歐式麵包、不同口味的可頌、馬芬、甜甜圈是讓我最驚豔的區域，可頌也太好吃。吃過抹茶、開心果與原味可頌都非常喜歡。
現做的越式法國麵包，size不會太大，不會一下子就被塞飽。
生菜沙拉、多種起司、堅果們與冷肉盤、煙燻鮭魚。
現點現做的牛肉河粉、豬肉河粉Pho是一定要吃的，簡單清甜的湯頭真好，每天都要來一碗。
熱菜部分蠻精緻的，除了常見的炒青菜、英式焗豆、焗烤蔬菜，也有法式烘蛋、馬鈴薯肉醬餅，中式的炒飯、炒麵、糖醋肉等多元品項。
現點現做的鬆餅與法國吐司們。
蛋料理檯選擇也是很豐富，各種蛋的做法、班尼皮克蛋、歐姆蛋等。
先切水果與日式、韓式料理區。
由於入住的韓國遊客很多，飯店特別準備韓式拌飯與各種小菜，對韓國遊客挺用心的。
日料區則以各種壽司捲、味噌湯、日式醃菜為主。
有趣的越南糯米飯，以薑黃調色的蒸糯米飯為基底，依個人喜好加入肉鬆、香腸片、油蔥酥，再淋點魚露、鹹香好吃。
烤肉、烤蔬菜、烤馬鈴薯們。
白粥與他的佐料們。
飲料咖啡吧檯也很浮誇，咖啡不用自己動手，跟服務人員點就有好喝的手沖咖啡送上桌。
新鮮現榨果汁們。
早餐也有冰淇淋喔～ ( 但根本吃超飽，冰淇淋完全吃不下。
每日早餐都要來一碗好喝的Pho，搭配香酥好吃的可頌、越式法國麵包、越式糯米飯，這樣就飽翻天了。
飯店現煮的Pho真的好好吃，湯頭好鮮。
香噴噴的越式糯米飯，搭配鹹香配料很讚。
French & Co.烘培屋
下午茶時間：15:00~17:00，提供免費咖啡、茶飲料續杯。
每人72萬++越南盾 (台幣約950元)。
在Tempus Fugit悠閒地享用早餐，中午完全可以不用吃，直接進入下午茶時段剛剛好。French & Co.烘培屋是飯店的甜點蛋糕店，很特別的以各種磅秤做為主題裝飾。
有如地球儀般的下午茶三層組，也是飯店熱門餐飲選擇之一，不少房客都會預約享用下午茶。
結合越式、洋式與日式風味的鹹點盤。
好看也好吃的蘋果塔。
三層架下午茶怎麼可以少了司康呢～
Red Rum 拉美餐廳
營業時間：11:00~21:00、Happy hour 15:00~17:00。
官網菜單：https://www.redrumrestaurant.com/。
海灘旁的Red Rum，是間專門供應拉丁美洲療愈系美食的餐廳。
好喝的經典調酒們，Mojito、Caipirinha、Sparkling Sangria這幾款清爽酸香系調酒，都是很不錯的佐餐選擇。
開胃菜是爽口的酪梨莎莎醬佐蝦餅，還有酥炸魷魚。
好好吃的牛排，口感超嫩、肉汁很多。
肉醬義大利麵與鹹香夠味的牛肉墨西哥捲餅。
味道也很讚的碳烤雞排，搭配烤蔬菜們很正。
最後再來點甜點水果，結束浪漫的海邊晚餐。
化學系酒吧
營業時間：16:00~23:00
同樣位在海灘邊的歐式建築，是飯店另一個亮點「化學系酒吧 DEPARTMENT OF CHEMISTRY BAR」。以化學課調製概念，來呈現千變萬化的調酒世界，半開放式的酒吧空間，讓你坐躺在沙發上，吹風看海，喝杯經典調酒，很愜意。
PINK PEARL 粉紅珍珠法國餐廳
營業時間：週二～六 18:00~20:00
官網：https://www.pinkpearlrestaurant.com/。
Pink Pearl絕對是JW萬豪裡最浮誇的餐廳，室內空間以夢幻的粉紅色為基底，搭配雕龍畫鳳的牆飾、動物模型、2層樓高的壁畫、地球燈籠，是個相當戲劇化的用餐空間。
地下酒窖空間也是Pink Pearl亮點，酒瓶牆隨著旋轉樓梯向下，來到私密的品酒空間，先到酒窖喝一杯，再上樓享用法餐。奢華的度假行程、蜜月旅行就該這樣安排～
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