自從饗賓集團旗下Buffet品牌崛起後，已經好幾年沒來吃台北喜來登大飯店十二廚了，最近為了完成「白挑」住了好幾晚喜來登，順便分享台北喜來登大飯店十二廚早餐給打算來住喜來登的旅人們參考。
台北喜來登大飯店
台北喜來登大飯店十二廚 營業時間
- 早餐：06:30 AM – 10:00 AM
- 午餐：11:30 AM – 02:00 PM
- 下午茶：03:00 PM – 05:00 PM
- 晚餐：06:00 PM – 09:00 PM
在十二廚吃了兩次早餐，暑假假日分三個時段，每時段用餐1小時。平日分兩個時段用餐，每時段用餐1.5小時，如果可以就盡量平日出門吧，會悠閒許多。這是假日09:10的排隊人潮～ 假日一個時段只能吃1小時，雖然也是會吃飽，但就覺得不夠悠閒。
十二廚位在飯店一樓，共有270個席位。挑高17層的中庭玻璃天幕，搭配不斷上下的透明電梯，是3~40年前的飯店百貨建築經典設計，也是當年奢華霸氣象徵。JR東日本大飯店台北、西門町德立莊酒店、ILLUME TAIPEI 茹曦酒店也都採這樣的設計。
快速繞繞餐檯上的東西，連吃兩天菜色都是一樣的。
麵包選擇蠻多的，也好吃。想吃熱麵包的話，一旁提供balmuda的烤箱可自行加熱，口感香氣會更好。假日用餐人潮多，麵包替換快，幸運吃到剛出爐的可頌，相當酥脆好吃，奶香也很濃郁。
他們家的法國吐司超好吃！剛煎好相當鬆軟，奶香也不錯，淋上大量蜂蜜、鮮奶油又罪惡又好吃。
搭配鬆餅、法國吐司的各式淋醬。
三種口味的優格。
水蜜桃醋、柳橙汁與葡萄柚汁，一旁還有冰塊與冰水，飲料果汁選擇不多。
主要熱食區人潮洶湧。
雞塊薯餅、炒食蔬。
英式煮豆子與燕麥粥。
奶皇包、芝麻包、芋頭包與銀絲卷。
那兩天吃到的熱菜有竹筍炒肉絲、苦瓜燒雞、季節時蔬、台式炒麵、瓜仔肉、煎蛋捲、荷包蛋、炒蛋。
這區有陽春麵、陽春米粉湯、白粥、小菜、麵線糊、海帶芽味噌湯、魯肉飯。
魯肉飯算是十二廚經典之一，以肥肉為主的魯肉，鹹甜適中，油脂香氣不錯。
生菜沙拉與玉米榖片們。
咖啡機與茶包們，茶包選擇倒是蠻多的。
中式醬油炒麵蠻香的，以早餐來說算重口味。
半熟荷包蛋當然要放在魯肉飯上囉，這樣吃才對味。
十二廚的可頌蠻好吃的，尤其剛出爐的味道更棒，外皮很酥脆，奶香也夠。如果不是剛出爐的，記得先烤一下再吃嘿，烤個３分鐘OK。
湯頭不錯的擔仔麵與米粉，魯肉加下去蠻加分的。
難得在飯店吃這麼多麵包～～
最推薦法國吐司佐鮮奶油與蜂蜜，香甜好吃，是很棒的甜點。
更罪惡的是把剛烤好的可頌撕開，填入鮮奶油與蜂蜜，油脂大爆發！
以上就是連吃兩天十二廚的心得啦，如果房費含早餐是還可以，另外付費我就覺得不行了。不然就去吃隔壁的阜杭豆漿當早餐吧～
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