西濱快速道路台61線終於有自己的休息站了，位在雲林口湖的「口湖休息站」於2021年2月啟用，方便使用台61線南來北往的遊客上廁所休息一下。
口湖休息站位置
口湖休息站運用高架橋下空間設置，規模不大，小型車停車位也只有25個，假日期間容易客滿，也有很多重機車主使用。
目前口湖休息站由全家負責營運，有全家便利商店、推廣雲林農特產品的「雲林良品」、2間餐廳，規模不大。
運用貨櫃屋搭建成的餐廳、賣店、廁所，走工業風路線，連公用桌椅都以油桶打造，未來只要維護得宜，其實不難看。
平日來訪，2間餐廳都沒開，只有雲林嚴選、便利商店有開。
推廣雲林與口湖鄉農特產品的小賣店蠻好逛的，這裡蒐集許多雲林名產，很有在地特色。
醬油與各式醬料必備～
還有黑豆醬油冰淇淋耶。
至於全家就一樣～～生意非常好。
上個廁所，吃吃冰、喝杯咖啡再上路。
強調不加乳製品的丸莊黑豆醬油冰，吃起來是冰沙口感，甜度不會太高，尾韻還有點醬油鹹香味，不難吃，蠻特別的。
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