這是朋友家巷口的小吃店 (台南式口吻),簡單平凡的家常小吃,卻是常常報到的地方,如果你喜歡南部甜口的魯肉飯,順路經過可以吃吃看。

台北美食 熊記魷魚羹 延三夜市南部口味魯肉飯

台北美食


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熊記魷魚羹

地址:103台北市大同區延平北路三段75號

電話:0983760927

營業時間:11:00–15:00、17:00–22:00,禮拜天休。

每次經過熊記,都會聞到香濃的魯肉味道,不自覺就被吸走XD 老闆與老闆娘也很客氣友善。

台北美食 熊記魷魚羹 延三夜市南部口味魯肉飯

簡單乾淨的用餐空間,用餐期間不少人來外帶。

台北美食 熊記魷魚羹 延三夜市南部口味魯肉飯

價格以台北來說算是相對便宜的。

台北美食 熊記魷魚羹 延三夜市南部口味魯肉飯

魯肉飯 大碗 40元,以肥肉為主的魯肉飯,油脂濃厚香氣足,偏甜的調味方式很南部口味,我喜歡。

台北美食 熊記魷魚羹 延三夜市南部口味魯肉飯

乾意麵 40元,也是加同一鍋滷肉,香氣同樣很夠,搭配意麵好吃,不過份量有點少就是。

台北美食 熊記魷魚羹 延三夜市南部口味魯肉飯

燙青菜 30元,怕太鹹的話可以請老闆醬油膏加少一點,喜歡上面的香氣濃郁的油蔥酥。

台北美食 熊記魷魚羹 延三夜市南部口味魯肉飯

涼拌小黃瓜 30元,夏天吃涼拌蒜味小黃瓜最對味,口味一樣偏鹹偏甜。

台北美食 熊記魷魚羹 延三夜市南部口味魯肉飯

豬頭皮、海帶、豆包,小菜有先滷過,吃來帶一點點中藥味,搭配醬油膏與辣醬是正常表現。

台北美食 熊記魷魚羹 延三夜市南部口味魯肉飯

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鴨賞 50元,也是涼拌菜,口味也是偏鹹甜,帶有煙燻香氣,是我每次來都會點的小菜。紅燒肉就比較不推了~

台北美食 熊記魷魚羹 延三夜市南部口味魯肉飯

正常的皮蛋豆腐 30元。

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赤肉羹湯 60元,羹湯底是濃郁的柴魚香氣,調味也是偏甜,搭配份量不少的赤肉塊,蠻好喝的。

台北美食 熊記魷魚羹 延三夜市南部口味魯肉飯

正常表現的貢丸湯 25元。

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這是一間日常小館,用餐時間總是會想到他,喜歡甜口魯肉飯的人請參考囉。


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