之前住帝后大飯店的時候，附近google map評價不錯的小吃除了小西門燉肉飯，還有這間低調的「永和小籠包」，不起眼的小攤子在google map上居然有1200多筆評價、4.3分，就好奇跑來吃吃看。
永和小籠湯包
地址：高雄市鹽埕區鹽埕街35號
營業時間：11:00~19:30
電話：0912-436-908
開在巷口的小吃店，就像日常生活一樣低調的存在著，這樣不起眼的小店為什麼會吸引這麼多日本遊客喜歡呢? 還有日本部落客、YT推薦呢～
(現在才發現招牌上有日文XD)
老夫妻很可愛、態度也很客氣，上菜時不斷提醒湯很熱、小籠包很熱，要小心吃。
吃小籠包常見的佐料們，白醋、烏醋、香油、醬油。
雖然我們只點了一籠小籠湯包，但還是給了兩份薑絲。
酸辣湯挺夠味的，覺得自己再加點烏醋提高酸度味道更好，不太辣，是好喝的家常酸辣湯。
小籠湯包1籠9顆只賣65元，價格便宜，比連鎖豆漿店賣的還便宜。
一端上來就聞到肉末+蔥的香味，是很熟悉的味道，好像小時候放學會買的點心。
外皮厚度與內餡比例剛剛好，一口咬下流出鮮美肉汁，豬油香氣+蔥花+白胡椒粉味道就是這麼和諧。
不用沾醬就好吃。
但你要說超級好吃嗎? 也不是，這味道對台灣人來說就是很熟悉，對我來講是水準以上的口味 (對比連鎖豆漿店的小籠包)。
喜歡這樣的日常口味，下次經過鹽埕，我會再路過買一籠來吃的。
