雖然到台中遊玩許多次，但每次總是在逢甲、一中附近打牙祭，正覺得有些了無新意。剛好這次入住台中火車站附近的奇異果快捷旅店成功店，旅店旁恰巧有間開業十多年的台中美食名店，烤肉沙拉店，正所謂擇日不如撞日，就來嘗試看看台中當地人的美食吧
烤肉沙拉店位在一個小巷子內，如果沒有特別留意或是在地朋友推薦真的很容易忽略，剛好我們住的奇異果快捷旅店就在旁邊，真的是誤打誤撞
當晚進到餐廳大約晚上七點多，雖然已過用餐時間，但還是有不少客人。用餐環境蠻舒適的，有冷氣、電視，聽說以前還沒這塊用餐區域，只能在對面的老店鋪中用餐呢
完整菜單，品項不多，老店果然就是只要端出拿手的幾道菜就行囉，價格方面略高於一般路邊的小吃店，剛好我們是當消夜吃，所以沒點太多，如果要吃飽點，以男生來說可能要再多花點錢
味增湯，滿滿的台式風味，讓人覺得熟悉，料也不算太少
梅干菜飯，上面鋪著滿滿的梅干菜，除了份量十足，梅干菜也相當入味，令人開胃，不過飯有點少，吃到最後就偏重口味，但聽說可以配著烤肉一起吃，別有一番風味
魯肉飯，就是梅干菜飯再加上一塊魯肉，吃起來有點像是梅干扣肉拌飯，但整塊魯肉吃起來比較不油膩，一個人可以簡單完食，但也是吃到最後會偏鹹
重點來囉，烤肉沙拉，主角是烤得焦香的豬肉，第一印象有點像是薄片叉燒，但吃起來比較不油膩，口感則偏乾，入口有股淡淡的酒香，雖然肉質小乾，但嚼一嚼也有種鹹香的趣味
除了主角烤肉，還有搭配滿滿的美乃滋、高麗菜絲和馬鈴薯泥，網路上都推薦吃一口烤肉再搭配美乃滋和清爽的高麗菜絲，可以調和烤肉偏乾的口感，但嘗試過個人是覺得很奇妙，還是比較喜歡單吃烤肉的香氣，兩種吃法大家都可以嘗試看看囉
另外，我們還點了茶碗蒸，中規中矩，口感算是滑順的。這餐我們一共點了五樣，總花費240元，以消夜的量來說還可以，但如果是兩個男生的晚餐可能有點不夠囉
用完餐就回到用餐區對面的老店鋪結帳，雖然已接近收攤，但老店鋪仍不時飄出香氣，還是挺誘人的。對於餐點的口味，老實說我們並沒有覺得特別喜歡，雖然烤肉香氣足夠但肉質偏乾不得我們的心，但特殊的吃法搭配倒是可以嘗試，到台灣各地發現不同的口味、吃法也是旅行中有趣的地方囉。
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餐廳名稱：烤肉沙拉店
地址：台中市中區台灣大道一段258巷13號
電話：04-2221-0338
營業時間：11：00~21：00 每周一公休
最低消費：100~200元
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