自從2007年底微風台北車站二樓美食街開幕後，餐廳不知道換過多少間了，但一兆堂精緻鍋物是自2007年開幕以來一直保留下來的店家，表示業績與味道有一定水準，搭車前想吃小火鍋的話，這間值得推薦。
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店面有重新改裝過，微風對門面很重視阿～
一鍋落在300~400百上下，以台北車站這個點來說還OK，完整菜單與價格放在文末。
店內空間，用餐限時90分鐘。
桌邊的調味佐料有我喜歡的蔥花、蒜泥。
不小心就點了一桌滿滿，這桌有霸王肉品雙人鍋套餐 699元、商業鍋物套餐 380元。
部分湯底可加價升級，像我就加60元升級到喝起來有點像泡麵湯的麻辣湯，另一邊是基本的昆布湯。
商業鍋物套餐選湯底不用另外加價，室友選了濃郁好喝的牛奶湯，適合煮海鮮。
菜盤表現OK，份量還行。
另外加點的蛤蠣 99元，蛤蠣蠻大顆的，煮湯好喝。
福爾摩沙首選火鍋料總匯 150元，他們選的火鍋料不錯，淡水魚丸、魚餃、土魠魚塊都不錯吃。
霸王肉品雙人鍋的肉量是給2倍，喜歡吃肉的人選這套餐就對了。先看嚴選牛肉盤，這個油花較少，吃起來偏乾，我比較喜歡油滋滋的培根牛。
油滋滋的培根牛好吃～喜歡吃油一點的選培根牛就對了。
商業鍋物套餐的肉盤就是正常size了，這是豬里肌肉片，這邊的肉片都切得很薄，所以口感普通。
以3~4百的小火鍋來說，一兆堂品質符合它的價位，食材蠻新鮮的，湯頭也OK，對於搭車前想吃火鍋聚餐的旅人來說，算是北車站內首選啦。最後送上完整菜單與價格。
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