來日月潭除了遊湖、騎腳踏車，還有一個更在地的美食行程，那就是離「向山行政暨遊客中心」僅10分鐘車程的「頭社活盆地休閒農業區」，這裡是日月潭最大的農村，也是全國最高海拔的絲瓜專業生產區，產量面積接近60公頃。你可以中午先到「活盆地休區媽媽廚房」吃道地的特色農家風味餐，下午再到活盆地的生態運河划獨木舟，逛逛世界少見的活盆地，讓你的日月潭行程更在地。
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日月潭美食
日月潭清境農場熱門活動
長年推廣台灣休閒農業發展與鄉村旅行的台灣鄉村旅遊協會，以農村美食餐桌為賣點推出「5G健康遊、放心玩農場」，希望大家到日月潭的時候可以吃到最新鮮的在地食材、了解農民的用心與體驗頭社活盆地自然風光～從向山行政暨遊客中心開車到「活盆地休區媽媽廚房」只需6分鐘、到「活盆地休閒農業區」只需10分鐘，兩地相距不遠。
什麼是活盆地？
日月潭頭社一帶經歷數千年的水草生長與河流淤積，形成特殊的沼澤環境使有機物較難分解，日積月累慢慢堆積成柔軟的泥炭層，現在「頭社活盆地休閒農業區」內擁有一片面積達50多公頃、數十公尺厚的泥炭土濕地，走在上面有如軟軟的水床，土地好像動了起來。
泥炭也是世界最廣泛使用的有機質培養材料，讓頭社盆地成為日月潭重要的農作區，主要生產絲瓜，其他像金銀花、金針花、蘿蔔、菜脯、愛玉與咖啡也有一定產量。在地農家使用傳統工法製作的老菜脯、打造無毒農業種植中藥草與金銀花，還有種茶樹生產精油，並以此為賣點發展農村主題旅行。
活盆地休閒農業區 建議行程
頭社水庫 > 活盆地休區媽媽廚房 濃情莊園午餐吃農家菜 > 生態運河划獨木舟 > 走跳活盆地 > 阿嬤洗衣場 > 彩繪村(農村壁畫)。
活盆地休區媽媽廚房 / 濃情莊園
- 營業時間：09:00~20:20。
- 預約電話：0986-783-312。
- 10人份桌菜3500元，可依預算調整菜色。
想來「活盆地休區媽媽廚房」吃飯，務必提早一周預約，基本桌菜是3500元，但可依你的預算調整菜色。沒有預約的話就看那天田裡有什麼就吃什麼囉，2個人也是有機會用餐的。
既然來到田園裡，「產地直達餐桌」便是用餐重點，食材取自農家田園，除了降低碳足跡，也確保食材新鮮度。用餐前後也能跟著農地主人看看菜園與雞舍、摘摘當季水果，我11月來就摘了好甜的百香果。
絲瓜鮮豔的黃花。
百香果可以即摘即吃喔。
純有機無農藥栽種的醜甜豆等一下也會出現在餐桌上。吃了這麼多次刺蔥料理，這還是第一次看到刺蔥本人XD 莖真的刺刺的捏～
超新鮮的土雞蛋。
活盆地休區媽媽廚房最多可容納13桌，那天我們兩桌包場，吃3500元的濃情莊園風味餐。
涼拌絲瓜佐阿里山現磨山葵，這是濃情莊園的特色菜，生絲瓜片我還是第一次吃，吃起來水份飽滿，帶有淡淡甜味，搭配阿里山產的現磨山葵相當特別。
白玉脆筍，只使用鮮嫩的幼筍醃漬，酸甜爽脆口感很適合當開胃菜。
土雞糖心蛋與醜甜豆現煮拼盤，這就是我們在田園裡看到的土雞蛋，吃起來蛋香濃郁綿密。醜甜豆用蒜末拌炒，屬於簡單鹹香滋味。
絲瓜燴羊肉片，片薄的絲瓜吃起來軟嫩鮮甜，搭配略帶羊騷味的嫩羊肉片，兩者很搭。
醬筍蒸魚，使用自家醃漬的醬筍來蒸魚，吃的是食材原味。
赤肉羹，我喜歡這種古早味的肉羹做法，勾芡不過份濃厚，湯頭帶有酸香與蝦仁香氣，還有滿滿的香菜，我覺得好好喝XD
酥炸栗子南瓜，這道炸南瓜外酥內軟，不需其他調味料、細細咀嚼就能品嘗南瓜香甜，我也很喜歡。
野莧清炒小魚乾，農家自己種的莧菜好嫩，搭配簡單的小魚乾，樸實好滋味。
香茅椒泥溫體鮮豬肉，那天我最喜歡的就是這道豬肉料理，溫體豬五花肉片肥而不油，帶有豬油鮮甜。加上大量香茅與蒜末調和成的鹹香醬汁，相當對味。一入口香茅香氣衝上腦門，搭配軟嫩的五花肉片好好吃。
蘿蔔乾鮮雞湯，使用農場放養的山雞與自家醃漬老菜脯燉煮而成，湯頭清甜溫潤，秋冬之際喝起來好暖心，雞肉嫩而不柴，是樸實好喝的雞湯。
水果是冰凍過的波羅蜜片，吃起來蠻甜的耶，冰冰涼涼的口感很不錯。還可以搭配老闆泡的日月潭紅茶或香甜的肉桂鮮泡茶，結束美好的一餐。
如果你也是天然保養品的愛好者，來到絲瓜產地怎麼能錯過絲瓜水呢～濃情莊園也有小量生產自銷喔。
指導單位：行政院農業委員會
主辦單位：台灣休閒農業發展協會
協辦單位：台灣鄉村旅遊協會
執行單位：國立暨南國際大學觀餐系
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