桃園火車站新光三越旁的民權路上有間「瑞元蒸餃」，店面看起來很不起眼，但生意一直很好，查了googlemap發現評價蠻好的，就跑來吃吃看。如果你喜歡清爽口味的蒸餃，這間可以吃～
「瑞元蒸餃」在好記香港燒臘傳奇對面，店前還有博士雞排擋著，一個不小心就錯過了。
店內用餐環境普通、座位不多，但翻桌率蠻高的。
蒸餃價格不貴，高麗菜蒸餃、鮮肉蒸餃一籠8個只要55元。我們晚上7點來用餐只剩最後一籠高麗菜蒸餃，生意真的很好捏～
沾醬有蒜泥、豆瓣醬、辣椒醬、烏醋、醬油、醬油膏與胡椒粉。其他食記推薦辣椒醬，說吃起來很香，但我沒加到QQ
簡單調了蒜泥、豆瓣醬與醬油膏，有蒜泥沾什麼都好吃XD
高麗菜蒸餃一籠8個 55元，高麗菜內餡雖然偏清淡，但加入芹菜讓肉餡吃起來有層次感，搭配軟硬適中的餅皮走清香路線，不油膩的蒸餃我覺得不錯吃。
不夠鹹的話再沾滿蒜泥醬油膏，很對味。
炸醬麵 55元，微寬的麵條口感有嚼勁，容易沾醬汁。
但炸醬我覺得偏普通，沒有特別鹹香，整體吃起來就普普通通囉。
酸辣湯 30元，酸辣湯倒是表現不錯，湯底蠻濃郁的，帶有微微酸嗆味。不夠酸的話可以再加點烏醋～
大餛飩湯 50元，餛飩肉餡吃起來有點像鹹一點的高麗菜蒸餃，口味不錯，湯頭喝起來帶有豬油香氣，雖然偏油，但我覺得不錯喝。
這次很可惜只有吃到高麗菜蒸餃，下次會早點到店，再吃吃看鮮肉、牛肉、蝦仁蒸餃囉～
瑞元蒸餃
地址：桃園市桃園區民權路3號
電話：03-3323-575
營業時間：每天 12:00~21:00，不定休。
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