位在馬祖南竿的介壽獅子市場，是當地唯一的傳統市場，市場重建後依然是在地人的美食天堂，也是馬祖旅遊亮點。這裡有很多馬祖美食，有幾項特別出名，像是鼎邊糊：又以「阿妹的店」的鼎邊糊最出名。繼光餅：很多人推薦寶利軒的窯烤繼光餅，吃起來香氣十足。虫弟餅：陳家的虫弟餅最多人推。虫弟餅外皮酥脆，內餡有高麗菜、粉絲和荷包蛋，補足感十足。油條：福星老字號的油條外酥內軟，口感特別。
市場早上六點開始營業，平日大約11點左右就收了，假日也不超過12點，想吃早餐要早點來喔。
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介壽獅子市場 營業時間
由獅子會出資改建的傳統市場，名字也冠上獅子兩字，重新整理後的傳統市場1樓是攤販、2樓則是新穎的美食區。平日大約11點左右攤位就收光了，假日也不會超過12點，通常每周一公休，或是市場消毒日會休息。
馬祖美食推薦
- 陳家虫弟餅
- 寶利軒繼光餅
- 馬祖市集咖啡
- 阿珍大腸頭麵線
- 阿妹的店鼎邊糊
市場2樓早餐大多推薦陳家虫弟餅、阿妹的店鼎邊糊、寶利軒繼光餅、阿珍大腸頭麵線、馬祖市集咖啡。那天難得一早07:00就來市場覓食，每間人氣攤位都有排隊人潮，也不少馬祖高中的學生來外帶早餐。
馬祖美食 陳家虫弟餅
人潮一直沒停過的陳家虫弟餅。
馬祖美食 寶利軒繼光餅
很多人外帶的寶利軒繼光餅。
馬祖美食 老字號油條店
老字號油條店的亮點除了油條，還有傳統飯糰！要不是已經吃太飽，不然我一定會再外帶一個飯糰。
馬祖美食 阿妹的店鼎邊糊
阿妹的店鼎邊糊，鼎邊糊也就是鼎邊銼啦。但這邊的湯底是用每日新鮮進貨的當季漁獲熬湯。
燕餃、魚丸湯也是馬祖必吃小吃。
外觀呈現不規則片狀、口感Ｑ彈的鼎邊糊，搭配鮮美清爽的魚湯，挺好吃的。一早吃相當暖胃暖心。
魚丸跟重口味的燕餃我也很喜歡，魚丸是真的可以吃到魚漿鮮味的。
吃鼎邊糊或綜合湯，搭配一塊口感鬆軟微Ｑ的繼光餅剛剛好。
陳家虫弟餅。虫弟餅是蚵嗲的一種，但閩東式作法加入大量粉絲為主要基底，跟熟悉的韭菜底不一樣。
虫弟餅有加肉、加蛋、加蛋肉、加肉蚵、加蛋蚵幾種吃法，我覺得加蚵是最好吃的，味道較鮮美，除非不敢吃蚵再點其他口味吧。虫弟餅上的花生炸過後特別香，也有提味的效果。
隨意逛逛市場一樓，海帶也是馬祖名產之一，如果喜歡下廚，可以買乾燥海帶回家煮湯。
聽說馬祖的冬天蘿蔔甜度極高，生吃甚至像水梨一樣，但我這次去已經是春天了，或許下次應該特別冬天跑一趟馬祖，只為了吃生蘿蔔 哈。
馬祖南竿美食 超群繼光餅
加碼一間不是在市場裡的好吃繼光餅。這間超群繼光餅在馬祖港旁的老街裡，這邊也是遊客會經過的地方。
現炸好的繼光餅口感好Q，就算不加料，細細咀嚼便有香氣十足的麵粉與芝麻香。
下午茶當然要來一顆馬祖漢堡囉，他們家的豬排醃漬入味，鹹度夠、醬油香氣也很棒，搭配一份蔥蛋實在太好吃了～
超喜歡der～～
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芹沃咖啡烘焙館 芹壁村超人氣餐廳 Pizza、麵包、蛋糕也太好吃了吧！。
馬祖南竿介壽獅子市場 吃早餐：3間人氣美食攤位、超群繼光餅馬祖漢堡。
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