說到芹壁美食,人氣最高的餐廳就是「芹沃咖啡烘焙館」啦。位在半山腰上的「芹沃咖啡烘焙館」擁有絕佳海景,結合馬祖在地食材的老酒豬肉Pizza、海鮮熱菜、蛋糕麵包等等都很受遊客與在地人歡迎。春、秋兩季好天氣來的話,蠻推薦在戶外陽台看海吃美食,是我在芹壁聚落吃過最喜歡的餐廳。
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芹沃咖啡烘焙館 營業時間
10:00-14:00、15:00-18:00,周三休。最新菜單與店休資訊請以店家粉絲團公告為主。
芹沃咖啡烘焙館 訂位
訂位請電:0836-56099
夜晚的芹壁村遊客散去,特別安靜,來馬祖玩一定要安排在芹壁住一晚,感受安靜的芹壁聚落。
從我住的芹壁水漾走到芹沃烘焙不遠,芹沃烘焙的位置蠻好的,擁有自己的海景平台,白天來用餐一定很美。
芹沃烘焙雖然有兩層樓,但旅遊旺季一位難求,建議可以先訂位。
芹沃咖啡烘焙館 手工麵包
芹沃咖啡烘焙館 菜單價格
芹沃最熱賣的就是Pizza了,融入在地特色的老酒豬肉蛋Pizza、海鮮Pizza都是人氣菜色。馬祖在地熱菜這邊也點得到,酒蛋黃魚一夜干與老酒系列的熱菜是比較受歡迎的。最新菜單請以店家粉絲團公告為主。
老酒鮮蝦,帶有馬祖老酒特別香氣的蝦子很新鮮。
馬祖淡菜季節
季節限定的馬祖淡菜,每年夏天 7 – 8月是馬祖淡菜最肥美的季節,我 10 月中來訪吃的淡菜已經是比較瘦的了,但這size還是很驚人的大,味道真的很鮮美耶。
酒蛋黃魚一夜干,這是馬祖傳統菜之一,新鮮的黃魚剖半乾煎,起鍋前淋上加入老酒的蔥花蛋液,細緻的黃魚肉搭配酒蛋一起吃很香。
什菇紅糟雞,用紅糟醬汁醃漬雞肉,讓雞肉吃起來更軟嫩,入口散發淡淡酒香與紅糟特有的酸香味道。
家常口味的薑汁燒肉。
清炒時蔬。
時蔬烘蛋,鬆軟的烘蛋融入蔬菜香甜味道,也是挺好吃的。
最後重點 Pizza 終於上桌啦!
老酒豬肉蛋Pizza 490元,這Pizza端上來就聞到滿滿香氣,鬆厚餅皮吃起來是帶有Q勁的麵包,越嚼越香。搭配重口味的老酒醃肉與大量起司,也太好吃了吧~
海鮮Pizza,選用馬祖在地海鮮、小番茄與大量起司一起烘烤,味道好鮮好香。
甜點是水果甜肉桂Pizza,他們家的鬆軟餅皮放上酒漬果乾、水果丁、堅果與肉桂,超級搭。捲起來吃就是一個用料超豐富的水果肉桂麵包,味道很香也是很喜歡。
自己加碼一塊檸檬蛋糕,蛋糕質地是比較鬆散的~
芹沃咖啡烘焙館的Pizza真的很不錯,來芹壁玩的話一定要來吃吃看喔~
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芹沃咖啡烘焙館 芹壁村超人氣餐廳 Pizza、麵包、蛋糕也太好吃了吧!。
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