秋冬季節來釜山想吃新鮮的松葉蟹?
那一定要來東釜山的「機張市場 기장시장」,可以與東釜山樂天Oulet、樂天樂園、海東龍宮寺或竹城聖堂串在一起玩,安排一日遊剛好。
文章目錄
Toggle機張市場 기장시장
可搭地鐵東海線到機張站,步行到市場不遠。
關於 機張市場
最早可追朔回1944年開業的機張市場,經過多年演變,於1985年在政府扶植下轉型為現代常設市場。
販售各種機張海域捕撈的海鮮、各種新鮮的農產品,還有各式醃漬物,市場裡也有多種平民小吃,像是煎餅、鯛魚燒等等。
春天盛產海帶、鯷魚,秋天產白帶魚,秋冬兩季則是松葉蟹旺季,不少台灣遊客都是衝著松葉蟹來的。
價格上據說也比全國最大的水產市場:札嘎其市場,便宜一點。
還沒走進市場,遠遠就看到大大的松葉蟹招牌,這邊的松葉蟹招牌都在比大的。
不知道怎麼選店家的話,也可以參考釜山觀光公社合作過的店家,一一詢價喔。
店家水箱裡堆了滿滿的松葉蟹,可以自行選擇size秤重。
再請店家現煮現吃,每家餐廳收的代煮服務費略有不同,但通常會包含佐餐小菜。
常見的水產還有活鮑魚、白帶魚等,活鮑魚也是台灣人愛吃的海鮮阿。
醬菜選擇超級多元。
這邊也有各種醬蟹可以買。
超可愛的海菜姊姊。
機張的海帶真的很多很驚人耶。
現殺盲鰻也是必須的。
海鞘是釜山特色海鮮之一,味道很重,算是蠻極端的食材,愛的很愛,怕的試過就不敢吃了,結論是要自己先吃過才知道。
香噴噴的煎餅。
還有外皮超薄脆的鯛魚燒,跟口感鬆厚的日式鯛魚燒很不一樣。
最後是讓我們失心瘋的大草莓,一大盒只要8000~1萬韓圜(台幣約192~240元間),甜度與香氣都不錯。
這盤是1萬韓圜的,看看這色澤跟size,是不是很誘人。
秋冬季節來釜山,又想吃現撈松葉蟹的話,機張市場是一定要來一下的!
延伸閱讀:
釜山航空 連接釜山與台灣最聰明的選擇 BX794/793 經濟艙搭乘經驗。