旅行澳門第二天，今日重點放在澳門半島，來走走被列入世界文化遺產的澳門歷史城區。
從我住的澳門上葡京度假村就有免費接駁車到澳門半島上的新葡京酒店，交通很方便。
中午在新葡京酒店米其林星級餐廳「8餐廳」吃午餐，再好好逛逛歷史城區，一個下午剛剛好。
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上葡京酒店 > 午餐 新葡京8餐廳(米其林二星) > 議事亭前地 > 大三巴牌坊 > 戀愛巷 > 4間蛋塔店下午茶 > 福隆新街 > 何東圖書館 > 伯多祿五世劇院 > 聖老楞佐堂 > 亞婆井前地 > 主教山聖堂觀景台 > 晚餐 味賞(當代葡國菜)。
早上在上葡京酒店自助山吃完早餐，先去泡泡泳池，11點左右再搭接駁車到新葡京酒店的8餐廳吃港點午餐。
午餐 8餐廳
午餐：11:30 ~ 14:30
晚餐：18:00 ~ 22:00
星期一 休息
以精緻點心、新式廣東菜為賣點的8餐廳，是澳門唯一連續11年獲得《香港澳門米其林指南》星級評選的餐廳。
由於剛吃完早餐不久，來8餐廳主要想吃聽說很厲害的港式點心。
從踏進餐廳開始就感受到8餐廳營造的奢華氣氛，用餐體驗果然很高。
步入長長的水幕廊道，地上還有互動式的金魚投影燈，突然間金色自動門敞開，印入眼簾的是極為華麗的水晶球吊飾。
用餐區分為開放式座位與包廂，如想預約包廂，會有低消喔。
價格也反映在餐飲品質與餐具選用上。
細緻滾金邊的花紋餐盤印上8餐廳logo，餐具握起來也頗有份量。
佐餐用的鹹香XO醬與醬油辣椒。
餐前小點：清爽開胃黑桑子熱情果凍、鹹甜兼具的嫩口蠔皇鮑魚。
以各種精緻造型呈現的點心，是8餐廳的標誌性手法。
抹上金箔的藍天使蝦金魚餃，是8餐廳的招牌點心之一，手工實在太精緻了，外皮Q彈厚度剛好，搭配鮮甜的藍天使蝦內餡，實在好吃。
做成手提包造型的河蝦肉鬆手袋酥、可愛刺蝟脆皮叉燒包，口感香酥、鹹香夠味，不膩口。
菊花魚圓，將豆腐切成細絲，類似文絲豆腐做法，泡入高湯中有如花朵綻開，搭配彈牙的魚丸，清甜好喝。
蜜汁黑豚叉燒，外表油油亮亮，一入口的鮮鹹甜滋味同時爆發，口感也很嫩，是我吃過最頂級的叉燒了。
米皇雲腿浸時蔬，用火腿與米湯熬成的高湯，佐上脆口青菜。
燒鍋鮑魚雞粒燜飯，這道吃起來有點像燉飯，但以中式的鮑魚汁調味，吃起來很鮮，搭配軟嫩鮑魚塊挺過癮的。
最後甜點是超級濃郁的黑白芝麻布甸配芝麻雪糕，完全是芝麻控的最愛。
還有香酥嫩滑的小葡塔，搭配茶味濃郁的港式奶茶，是絕配阿。
整餐吃下來好過癮，拿了10多年的米其林星星不意外阿。
議事亭前地
這裡是澳門最具代表性的景點了，來澳門，不到議事亭前到走走，好像哪裡怪怪的。
議事亭前地一直是澳門的市中心，許多重要活動與節慶都在這裡舉辦。
波浪狀的黑白條紋地磚裝飾，原汁原味的從葡萄牙移植過來，呈現濃濃的南歐風情。
廣場邊兩側建築物建於19世紀末、20世紀初，包含古典主義風格的郵政局大樓、新古典主義樣式的仁慈堂大樓等特色建築，讓散步在議事亭前地的感覺，就像走在里斯本街道一樣。
1970年代建成的噴水池，裝飾著代表葡萄牙航海遠征的天球儀。
各式融合南歐與摩爾風格的花磚也是葡萄牙特色之一。
玫瑰聖母堂
建於1587年的玫瑰聖母堂，距今已有4百多年歷史，現在看到的建築樣式，是1874年因火災焚毀厚重建的樣子。
也成為議事亭前地的代表建築之一。
前進大三巴牌坊的狹窄街道上擠滿伴手禮店，密密麻麻的遊客填滿整條小巷。
大三巴牌坊
做為澳門最標誌性的地標，大三巴牌坊是澳門聖保祿教堂1835年大火後僅存的正面前壁遺址。
聖保祿教堂是中國第一座巴洛克式建築，當年設計教堂前壁，特別融入具有東方風味的裝飾，像是中文字、傳統造型的石獅子、菊花與歐洲古典元素混搭。
這座東西藝術交流的作品，也代表天主教藝術傳至亞洲的成果，並反映澳門在歷史上的東西文化融合的特殊性。
戀愛巷
被選為澳門新八景的戀愛巷，起源於他的葡萄牙文名字「Travessa da Paixão」，其中「Paixão」是英文的「Passion」，熱情之意。
原本是想傳達信徒對天主的熱愛，但因翻譯問題，誤打誤撞用了中文「戀愛」來取名。
這邊除了是遊客熱門的拍照點，也曾有電影、電視劇來此取景，所以這邊還有一座電影館，可付費參觀。
近年很受歡迎的「% Arabica」咖啡也在此設有分店。
戀愛巷經典的拍攝角度。
路邊的垃圾收集站裝飾成里斯本經典爬坡電車的樣子，好可愛。
下午茶 4間蛋塔店
參考：澳門蛋塔推薦：瑪嘉烈、八目bamu、goat、安德魯 4間蛋塔名店。
這篇整理4間澳門蛋塔名店，瑪嘉烈、安德魯是大家很熟悉的蛋塔店，每次去澳門都會吃。
八目bamu、goat則是新興店家，如果你很愛吃蛋塔，這4間都可以吃吃看～
福隆新街
位在澳門半島西南面邊的福隆新街，是一條擁有數百年歷史的古老街道。
長約220公尺的福隆新街，兩旁蓋滿兩層高、青磚牆紅瓦頂的中式風格房子，早年為性娛樂產業的聚集地，是目前中國保存最完整的青樓建築群，也被視為青樓文化的博物館。
現在的福隆新街已轉型成「美食一條街」，開滿餐廳、小吃店，還有各種伴手禮店，是遊客常逛的街區之一。
何東圖書館
建於1894年的建築，原為官也夫人的宅邸，幾經轉手後贈予澳門政府，經過修復與改建，現做為圖書館使用。
三層樓高的歐式建築，立面帶有拱廊，漆上鵝黃色彩十分鮮艷，屬於典型的花園風格豪宅。
宅邸後方增建玻璃盒式的現代建築，新舊融合也使得何東圖書館集合歷史、文化與建築藝術於一身。
繼續往崗頂前地散步，一路上也鋪滿黑白波浪紋路馬賽克地板。
伯多祿五世劇院
建於1860年的崗頂劇院，原名為 伯多祿五世劇院，建成時是中國第一座西式劇院。
劇場除了有各式音樂、歌舞演出，早年甚至設有舞廳、閱覽空間與桌球室，是葡萄牙人聚會社交的重要場所。
聖老楞佐堂
建於16世紀中的聖老楞佐教堂，也被稱為「風信堂」，是澳門三大古教堂之一。現在看到的教堂經過多次整建，最後一次工程在1846年完成。
教堂立面上的山花總高約18公尺，兩側鐘樓高約21公尺，外觀設計是基於歐式古典基礎上，融入巴洛克風格。
繼續散步往亞婆井前地，可以從這邊走上主教山。
主教山聖堂
參考：主教山聖堂 澳門最美的觀景台。
如果你來澳門想找個最美觀景台，俗稱「主教山」的西望洋山聖母觀景台很推。
這邊可以俯瞰澳門半島、珠海橫琴新區與澳門旅遊塔天際線，還有西灣湖、南灣湖、南灣美景，加上古典的教堂，也是澳門拍婚紗的熱門景點喔。
晚餐 味賞
營業時間點我看官網。
以當代葡國菜為主打的「味賞 Mesa」，開在世界唯一一間 THE KARL LAGERFELD 卡爾拉格斐酒店內。
「味賞」請來葡萄牙籍的米其林星級名廚 José Avillez ，帶來他在葡萄牙自營餐廳裡的多款招牌菜，並以創新的烹調手法，為傳統葡國菜注入創意。
餐廳內部同樣由時尚大師 Karl Lagerfeld 親自設計，以他慣用的黑白金色調，交織融合營造奢華感覺，再再強調「老佛爺」獨特風格。
星空天花板的設計靈感取自老佛爺巴黎工作室天窗，搭配暗色系內裝與金色燈光，營造迷幻氣氛。
現烤的麵包籃香氣十足，搭配3款風味強烈的自製抹醬，奶香濃郁。
青檸汁醃阿爾加維大蝦，吃的時候建議吸吮一口檸檬，帶出酸香鮮甜的檸檬汁味，搭配鮮蝦很開胃。
卡斯凱什風味蟹肉沙律配魚子醬，可搭配口感較硬的烤麵包一起吃，同樣鹹鮮開胃。
吞拿魚脆筒配辣醬油，醃漬過的鹹辣鮪魚放入酥脆餅乾筒中，讓醃漬鮪魚吃起來更有層次感。
炸馬介休球是葡國代表菜色，馬介休是鹽漬鱈魚，是葡萄牙航海歷史中重要食材之一。
香蒜大蝦配辣椒，鹹辣滋味好下飯。
椎茸海苔奶油燴飯有濃濃的蕈菇鮮味，以西式燉飯方式呈現，米心微硬口感很道地。
義大利闊條麵配黑松露及青蔥，一端上來就聞到濃郁的松露滋味，每一口都扒滿醇厚醬汁。
味賞海鮮飯，海鮮用料豐富、鮮味十足。
大西洋魚及蜆肉，新鮮海魚以番茄醬汁調味，屬於南歐常見風味。
乳豬三文治據說是葡萄牙七大美食之一，醬汁以黑白胡椒、肉桂葉與豬油製成。
酥脆外殼與軟嫩的豬肉內裏，佐上濃厚醬汁好過癮阿。
最後甜點送來爽口的招牌柑橘球，是雪酪口感。
千層酥佐冰淇淋，奶香內餡搭配酥脆千層酥皮，脆口香甜。
還有香濃的堅果巧克力做最後結尾，結束舒服的一餐。
吃完晚餐就散步回飯店休息囉，第二晚我們改住世界第二間凡賽斯酒店，休息一下再去泡泳池。
凡賽斯酒店
參考：澳門凡賽斯酒店 世界第二間凡賽斯 義大利精品5星酒店。
澳門上葡京綜合渡假村裡的「澳門凡賽斯酒店 / Palazzo Versace Macau」是繼杜拜後，世界第二間由義大利奢侈品牌 Versace / 凡賽斯 設計打造的奢華酒店。
承襲義大利皇家宮殿富麗風格、凡賽斯特有的浮誇貴氣手法，與雋永的希臘神話元素，以現代語言詮釋，將米蘭時尚底蘊原汁原味搬到澳門來，是澳門旅行住宿的最新選擇。
澳門香港上網
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