第一天到嘉義已是晚上11點多，到飯店丟完行李就散步到文化路夜市吃嘉義朋友推薦的宵夜美食～珍珍蚵仔煎海產粥，我們凌晨12點到攤子前，還是大排長龍耶，人氣超高！
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半夜12點排隊等外帶的人潮還是很多，快1點才消化完。內用的話不用跟著排隊，找到位子做下去就對了。
攤車只有菜單，沒有價目表，但價格連年調漲，以嘉義的消費來說，珍珍的價錢不便宜喔。
食材都蠻新鮮的，尤其是乾煎虱目魚肚很迷人。
現場準備兩大煎台狂煎虱目魚，幾乎人人點一尾阿
鍋燒意麵 90元，鍋燒意麵是我們點的品項中相對普通的菜色，以沙茶煮湯口味較重，但味道不突出，我覺得高雄的鍋燒意麵比較好吃@@
蚵仔煎 70元，第一次吃的蚵仔煎可能因客人沒有爆炸多，所以煎的時間比較久，焦脆口感加分不少，蚵仔也新鮮，再搭配鹹甜醬汁好吃。
海產粥 100元，相較於鍋燒意麵，我比較喜歡薑味十足的海產粥，裡頭有虱目魚肚、蝦子、蛤蠣、香菇與大量的薑，寒流來一碗熱呼呼的海鮮粥很不錯捏！
乾煎虱目魚肚 130元。
這是我第一次吃到這麼好吃的煎虱目魚肚，兩旁魚皮煎得很乾，吃起來像餅乾一樣很香，中間魚肚油脂較多，吃起來還有軟嫩油脂，整體搭配很好，再撒點胡椒粉超好吃。
這樣吃下來總共350元，最貴的就是肝煎虱目魚肚啦！隔天因旅伴對珍珍念念不忘，所以我們晚上10點又去排隊，雖然珍珍表訂20:00營業，但實際上擺好攤子、吃到第一口食物已經是一個小時後了。
看看這排隊人潮，鞋店都還沒收就已經排好長。
十點後攤子才陸續推出來。
座位擺好後內用的人就搶位子坐，先坐先贏。第二次點了虱目魚粥，這道魚刺比較多，不過薑味湯頭依然很好，虱目魚也蠻新鮮的，好吃～
來嘉義市區玩耍，又想來點熱呼呼的宵夜，珍珍還不錯喔！
珍珍蚵仔煎海產粥
地址：嘉義市文化路與中正路交叉口，嘉麥皮鞋前，文化夜市內
營業時間：20:30~04:00 週二、三休息
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