【小艾吃美食】台北車站周邊真的是美食的集中地，每次與友人相約吃飯沒有想法的時候，只要來北車站附近繞一圈，包準會變成選擇困難XXD。這天與友人相約此地碰面，我們在附近繞了一圈後，發現這間石研室，我想到它分店多，評論還不錯，剛好友人也想吃火鍋，就決定給它個機會嘗嘗味道。
店家位在HOYII和億北車站地下一樓，除了石研室外，還有其它間讓我垂涎欲滴的餐廳。店名的諧音是實驗室，所以店內擺設成像是實驗室的場景，新奇有趣。環境寬敞明亮，座位數眾多，用餐時間滿席，生意很好。
每位客人看到醬料區都會直呼好可愛!!
餐點主打石頭火鍋，其它尚有麻辣、麻油、剝皮辣椒湯底的選擇。我們選擇石頭火鍋，店員會先協助將洋蔥、蔥蒜先爆香，加入獨家特製湯頭就可以開煮了。
附餐我們挑了烏龍麵、冬粉，滷肉飯(+10元)，滷肉量多好吃。飲料部分全員指定豆漿紅茶，甜而不膩。
多樣化的菜盤，火鍋料不多，讚。
板腱牛肉鍋(560元)，美麗的新鮮牛肉，輕涮幾下就可下肚。
我看到海鮮就無法克制不吃XD，所以加點了海鮮拼盤(399元)，內有鮮蝦、魚類、蛤蜊、小卷。
完整菜單請點我看官網。
餐點部分我們覺得味道不錯，食材新鮮，菜色多元，優點是平價消費，荷包負擔輕，每人獨立一鍋乾淨衛生，介紹給大家參考囉~~
石研室
電話:(02)2371-5580
營業時間:11:00-22:00
地址:台北市中正區忠孝西路一段36號和億北車站B1F
