桃園區老城裡有幾間壽司專賣店很有名，之前分享過在永和市場旁的老賊壽司，而這間「益的壽司舖」也很多人推薦，這兩間店菜單相似度很高，但口味上我覺得「益的壽司舖」略勝一籌，如果你也是台式壽司愛好者，兩間都可以吃吃看。
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「益的壽司舖」就在大廟旁，店家外觀有濃濃的歲月痕跡。這裡沒有內用座位，客人只能外帶，如想內用的話就去老賊吧。壽司店面如果可以跟斜對面的鴨肉榮一樣重新裝潢，對附近街景應有不錯的加分效果。(不過東西也會變貴就是～)
壽司盒最便宜35元起跳～ 價格跟老賊壽司差不多。
還有一些比較高級的食材，像是澳洲牛排壽司、蟹足龍蝦壽司、蝦卵軍艦～
配壽司的好朋友茶碗蒸、味噌湯不能少啊。價格也跟老賊一樣。
買了4盒回家當點心吃，這樣兩百多元。
燒肉泡菜 50元，他們家的壽司米煮得不錯，除了粒粒分明、口感帶點Q勁外，壽司該有的酸度也調整的剛剛好，吃起來較有層次。燒肉搭配微辣的泡菜是不敗組合，我覺得蠻好吃的～
豆皮+肉鬆組合 40元，醋飯調的好，包入濕潤的豆皮裡味道更香了。肉鬆也是很難吃膩的配料，但吃多了有點乾，要搭配著味噌湯吃。
燻雞起司 50元，燻雞+起司也是經典組合，這起司有一點點融化在飯裡，味道好好喔。
起司火腿 50元，這個雖然也不錯，但包了肉鬆稍微乾一點，燻雞比較juice好吃。
味噌湯料還不少，喝起來就是傳統台式口味。
滑嫩的蒸蛋放了一顆蛤蠣增添鮮味，還有蟹味棒增加豐富度，以20元來說算是很不錯的。
老城區兩間壽司店各有愛好者，雖然老賊離我比較近，但下次還想吃壽司的話，我會優先考慮益的壽司舖。
益的壽司舖
地址：桃園市桃園區中正路178號
電話：03-3366-685
營業時間：10:30~18:30，每周二、三公休。
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