「密陽血腸豬肉湯飯」是釜山老牌豬肉湯飯店之一,分店多、造訪的明星、政治人物也對。
算是第一次接住豬肉湯飯很安全的選擇,這次我吃海雲台店,離我們飯店很近,對遊客來說也很方便喔。
飯店參考:釜山 海雲台新羅酒店 Shilla Stay Haeundae 海景房、早餐。
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Toggle密陽血腸豬肉湯飯 海雲台店
밀양순대돼지국밥 부산본점
營業時間:24小時 春節休3天、中秋節休3天。
地鐵2號線:海雲台站5號出口,步行3分鐘。
2018年6月擴大營業的「密陽血腸豬肉湯飯海雲台店」就在海雲台熱鬧的商店街上,很好找的。
店內貼了好多名人的簽名跟照片,連不追韓星的話都有認出幾個XD
最熱銷的豬肉湯飯、血腸湯飯、肉與內臟混合湯飯、內臟湯飯都是1萬韓元(台幣約245元)。
菜單有中文,很好點餐的。
點餐後服務人員先送來基本的小菜拼盤,有醃漬韭菜、大醬、泡菜、青辣椒蒜頭、洋蔥、辣蘿蔔。
吃不夠都可以自由夾取。
大家一致覺得辣蘿蔔最好吃,搭配五花肉片、湯飯吃很讚。
由於豬肉湯飯本身沒有特別調味過,全由客人依個人喜好調整。
桌邊放好麻油、鹹口的粉紅蝦醬與粗鹽,讓大家自由調配。
粉紅蝦醬是一定要加的,味道很鮮。
你可以先加蝦醬,慢慢試味道,不夠鹹再加粗鹽,點一些香麻油也很對味。
豬大骨熬成乳白湯色,加入簡單的豬肉片、大蔥、米飯,是很樸實的味道。
有些人也喜歡加入韭菜提味,記得不要泡太熟,不然會咬不斷。
天氣冷的時候來吃我覺得很棒。
如果覺得只吃豬肉湯飯太無趣,豬內臟的選擇更多元些,口感也比較豐富。
我們還另外加點了五花肉片與血腸,可以單吃或夾入生菜、泡菜蘿蔔一起吃。
豬腸子灌入豬血與冬粉製成的血腸,吃起來鐵腥味較重,我搭配泡菜蘿蔔大醬一起吃是覺得還可以。
第一次吃豬肉湯飯? 「密陽血腸豬肉湯飯」算是最安全的入門名店囉~
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