之前來魚池吃台灣小吃才注意到這間超人氣的鹹酥雞店「麗鳳鹽酥雞」，當時看到食材籃子排滿滿的好驚人，就想說一定要吃看看。如果你住日月潭的飯店，消夜很想吃炸物，建議中午就要先電話預約喔，不然會等超久。
日月潭我住水社碼頭旁的碼頭水沙連大飯店，開車到魚池鬧區只要10分鐘左右，拿到剛炸好的鹹酥雞殺回飯店還熱熱的～
大家都先打電話預約好鹹酥雞了，現場排隊的人較少。如果你真的很想吃吃看這間鹹酥雞，請中午就打電話來預約，比較容易好約在晚上6~7點間取餐。
老闆炸之前、炸好後都會打電話聯絡你喔。
2021年菜單與價格參考，不算貴。
他們家的鹹酥雞有刷醬，所以賣相說真的不太好，不管點什麼，開箱時都是一坨一坨黑黑的XD
我點了鹹酥雞、三角骨、甜不辣、魷魚、雞皮、紅糟豬肉、雞蛋豆腐、豆干串、米糕，這樣300多元。
三角骨份量不多，但size偏大，魷魚有嚼勁，雞蛋豆腐偏油，米糕吃起來像硬一點的炸麻糬。
醬汁帶有一點點的中藥香氣，屬於甜味偏重的刷醬，我蠻喜歡的。
然後辛香料給得多，有洋蔥、蔥蒜粒與解膩的醃漬蘿蔔干(有時候是小黃瓜)，覺得太鹹的時候來一口酸甜蘿蔔干不錯。
紅糟豬肉搭配那鹹甜醬汁不錯吃耶～
偏油的雞蛋豆腐，蔥蒜醬救了這pa。
奇妙的炸米糕。
麗鳳鹹酥雞帶點中藥香氣醬汁的口味確實蠻特別，下次再去日月潭過夜的話會想二訪～
延伸閱讀：
日月潭湖景飯店推薦：大淶閣飯店 Hotel Del Lago 悅景客房 早餐、晚餐分享 水社碼頭旁的人氣飯店。
（南投日月潭住宿）瑞居渡假飯店 / 行旅 雙人房、早餐分享 澀水社區裡的渡假飯店。
魚池台灣小吃、犁田鹹酥雞 南投魚池的人氣小吃店 南投意麵、魯肉飯與滷味黑白切 菜單分享。
蘇媽媽湯圓：南投埔里超人氣小吃店 肉燥飯、鮮肉湯圓、芝麻花生湯圓 菜單與停車場分享。
鹿篙咖啡莊園：隱身在南投魚池山林裡的景觀咖啡館 來一杯台灣自產的咖啡 菜單、交通分享。
古月軒時光麵 古早味拌麵、原汁牛肉湯、滷味拼盤好吃 菜單、營業時間分享。
