大名鼎鼎的詹記麻辣火鍋以前跟同事吃過新莊店，現在分店開到台北市南京東路來了，加入台北市競爭激烈的麻辣鍋市場，南京店離捷運松江南京站不遠，交通方便～聽說南京店不好訂位，為了大夥聚餐，朋友打了好久電話才掙到這幾個位子
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店內裝潢結合現代與復古裝飾，整體氛圍很妙，店員還一直推銷傳統厚紙本日曆，雖然設計得很可愛，但實在太大本了，不知道要放哪裡
店內消費方式，我們8個人點了小辣的大鴛鴦鍋 550元(另需點基本消費3道主菜)，鴛鴦鍋已含鴨血與豆腐，比較特別的是這邊加鴨血、豆腐要另外收費，且有加點限制！鴨血一份200、豆腐一份100
詹記完整菜單與價格參考
醬料區屬於基本配備，雞蛋也是要另外加購的
我自己喜歡一點點沙茶+醬油+醋+大量蔥花當佐醬，不過麻辣鍋味道蠻重的，醬料其實用不太到
大鴛鴦鍋～蔬菜豬骨燉成的白湯不錯喝
剛上桌的鍋底最好吃，小辣的詹記湯頭走麻而微辣路線，但加1~2次湯後就不麻了，只剩一點點辣味，所以剛上桌時味道最好。鴨血跟豆腐都蠻好吃的，不過加購有點貴，我們專攻其他料
凍豆腐 80元、油條 40元、豆皮 70元、白菜 80元，吃麻辣鍋必點油條，雖然吸飽湯汁很肥，但吃起來就是很過癮
半份大腸頭 165元、半份牛筋 165元、半份蜂巢牛肚 165元。這幾個也是麻辣鍋的好朋友，我比較喜歡牛筋，滷過口感軟Q又帶點麻辣味，好吃。大腸頭越滷越小，我都找不到它~~
花枝丸半份3顆、貢丸半份5顆皆為50元，花枝丸丟白湯比較好吃，煮麻辣鍋會蓋掉花枝丸本身的香味
台灣松阪豬 360元，雖然切得不是很大片，但口感Q彈蠻好的，適合煮麻辣鍋
美國翼板牛 480元，油花分布均勻的翼板牛是我當天最喜歡的牛肉片，雖然價格較貴，但厚度也比牛五花厚一點，涮個3~5分熟正好
美國牛五花 420元，牛五花油脂又更多了些，稍微涮個3分熟剛剛好，吃起來油香麻辣的挺過癮，怕膩的話沾點白醋蔥花也很好入口
恩~~那天8人只有兩男的，但大家戰力十足，光肉盤就點了5份，還有其他一堆主餐、火鍋料，把詹記當吃到飽再吃
詹記麻辣鍋南京店的價格我覺得還行，這樣吃下來1人均分是500元左右。麻辣鍋整體味道不錯，牛肉是他的強項，豬肉比較普通，或許下次應該點中辣鍋底，不然加湯後就不辣了有點可惜啊～
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詹記麻辣火鍋 南京店
地址：台北市南京東路2段178號B1
電話：02 2508 2080
營業時間：17:00~01:30
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