這間開在南郭路一段的「彰化涼圓」,是彰化朋友推薦的小吃,如果你不喜歡吃炸過的肉圓,或是夏天想來點冰冰涼涼的肉圓,這間好吃喔!

彰化涼圓:冰涼軟Q的好吃肉圓 夏天吃好棒

彰化涼圓 店家資訊

地址:彰化縣彰化市南郭路一段182號

電話:04-7244-810

營業時間:09:00~18:00

小小店面賣的東西很簡單,就只有涼圓而已~

彰化涼圓:冰涼軟Q的好吃肉圓 夏天吃好棒

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這間可以宅配喔~但冷藏運費不便宜。

涼圓1顆20元,通常大家都是買1盒2顆。

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1盒2顆附1小包蒜泥醬,如果你不喜歡蒜味,其實單吃涼圓也蠻有味道的,內餡調味夠重。

彰化涼圓:冰涼軟Q的好吃肉圓 夏天吃好棒

涼圓內餡肥瘦肉比例剛好,再加一個小香菇提鮮,內餡鹹度較高,不加醬單吃也行。

外層以地瓜粉製成,蒸熟放涼後口感吃起來很滑嫩,在冰箱放一陣子也不減彈性,吃起來軟Q不油膩又冰冰涼涼的,好適合夏天!

彰化涼圓:冰涼軟Q的好吃肉圓 夏天吃好棒

淋上蒜味極重蒜泥醬油,超級搭!不過這蒜泥醬油鹹度頗高,請勻量使用嘿。

彰化涼圓:冰涼軟Q的好吃肉圓 夏天吃好棒

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