【小艾吃美食】這趟來澎湖的天數不多，所以我們一抵達澎湖，放下行李就立刻飆車衝到西嶼鄉觀光&吃美食。上網搜尋西嶼鄉美食，十篇文章有八篇介紹小萍的店，我這個人最愛湊熱鬧了，看到廣大的網友拍的美食照片，分享餐後心得，感覺非吃不可，既然如此，那就把它當作我們在澎湖的第一餐吧!!
跟著Google導航走完全不會迷路，漆成大海圖案的店外觀，非常有澎湖風情。店內寬敞，座無虛席，不愧是人氣店家。
以小管為主的餐點種類眾多，一入座店家就送上一碟招待小菜–小魚乾。鹹度適中，開胃。
好奇心之下點了這碗小管乾滷肉飯(50元)，把炒過的小管切成絲，配上豆干，看似樸實吃起來卻味道十足。
我最期待的海膽炒蛋(300元)，大塊的海膽與蛋一同拌炒，每口都可以吃到海膽，連平時不敢吃它的朋友都大呼美味。
炸花枝丸(六顆 100元)，魚漿少花枝多，很真材實料，新鮮Q彈，好吃。
來澎湖沒有吃上一碗小管麵線(100元)就不算有到過XD，清爽的滋味化解了澎湖的高溫，讚!!
完整菜單。
小萍的店
電話:(06)998-3841
營業時間:7:00-17:00
地址:澎湖縣西嶼鄉小門村11之3號
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