說到阿里山咖啡，那就不得不提「鄒築園」與咖啡王子「方政倫」了，做為阿里山精品咖啡的第一把交椅，「鄒築園」國內外獲獎無數，是打響阿里山精品咖啡名號的原點。喜歡喝咖啡嗎？來阿里山「鄒築園」就對了～
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「鄒築園」對面是一整片整齊優美的茶園，晴天看、陰雨天看都有很感覺。
關於鄒築園
你只要上網搜尋鄒築園、咖啡王子方政倫，就會看到許多電視採訪、報導。大意是20多年前有個鄒族青年，在大家對台灣咖啡還不是了解的時候，默默進行咖啡種植與實驗，是這一帶最早投入咖啡種植的人。多年過去後咖啡王子多次獲得國內外咖啡豆評鑑比賽冠軍，同時也是美國精品咖啡協會(SCAA)杯測師，也常擔任台灣咖啡比賽評審，並在2017年獲得「十大神農」的榮耀。由於實在太常得獎了，「鄒築園」裡獎牌根本放不下，聽說還有一個房間堆滿獎牌，很難整理阿XD
這只是「鄒築園」得獎獎牌的一小部分，其他都收起來了。
濾掛咖啡包製作中，味道好香。
「鄒築園」以販售咖啡為主，甜點簡單供應，但我覺得剛烤好的司康搭配藍莓醬挺好吃的，起司蛋糕也有一定水準喔。
鄒築園 藝妓豆
「鄒築園」種植的咖啡豆品種大約有30多種，其中又以數量稀少、品質卓越的「藝妓豆」最出名，這裡產的「藝妓咖啡」每磅就要價4600元，品質與價格都是世界頂級。當然你也可以從其他豆子慢慢喝起，日曬、水洗、蜜處理的手法我們各點一壺，再來一壺藝妓豆作為最後亮點。
他們家的咖啡喝起來酸甜滋味平衡、尾韻長，如同阿里山著名的茶葉一樣，喝了難忘，搭配好吃的甜點，是下午時光的大大享受。好的咖啡喝起來給人一種很舒壓的感覺，咖啡香氣在口腔、鼻腔間不斷迴繞，回甘生津，確實精彩。
金皮雕工作室
這是一段來自台東布農族的梅惠嫁給鄒族老公的愛情故事，夫妻一起經營皮雕手作教室、小木屋民宿與部落風味料理，是來喝咖啡後可順道一遊的皮雕DIY。工作室離「鄒築園」不遠，步行可達。點我看「金皮雕＆不安於室工作室」粉絲團
皮雕體驗1人100元，價格不貴。這位就是可愛的梅惠～
梅惠做的皮件將阿里山的風景、鄒族的傳統故事、鄒族符號「獵人的眼睛」融入作品中，讓每一個皮件都是最特別的藝術品，也接受熟客訂製專屬皮件。
還有好適合當伴手禮的小米酒～
迷糊步道
米洋溪步道又稱為迷糊步道，是個以櫻花、吊橋、竹林聞名的友善步道。春天櫻花開時是最美的季節，微雨薄霧的天氣我覺得可以排入第二美。
這是橫跨米洋溪的樂米吊橋，米洋溪是漢人給的名字，鄒族人稱這條溪叫「發護米阿伊細」，意思是較大的河流。
走過吊橋後就是竹林步道了，高聳入天的竹子構成綠色隧道，你也可以說是武俠片經典場景。
金皮雕與迷糊步道都是來訪「鄒築園」喝咖啡時可順遊的景點，安排一個下午剛剛好，推薦給想慢遊阿里山的遊人喔~
營業時間：08:00~18:00。
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