札幌幾間有名的湯咖哩中，排隊排最久的大概是「soup curry GARAKU」了，我排了第二次才吃到。在涼涼的秋天中，來一碗暖暖的湯咖哩，果然暖心。
soup curry garaku
營業時間：每天 11:30–15:00、17:00–20:30。
附近還有另間分店叫做「TREASURE」
平日中午排隊人潮，大多是日本年輕女性～
然後不要傻傻跟著人家排隊，請直接進入店內取號碼牌，抽了掃QR code可登入line裡面查詢叫號進度，可以先去逛街，等號碼快到的時候再回來。
抽完號碼牌就去逛街吧，省事很多。
我平日中午抽號，大概等了1.5小時才叫到我的號碼。
店內裝潢出乎我意料，帶有濃濃的異國風情，看起來比較像咖啡店。
已經成為北海道特色菜的湯咖哩，發想自斯里蘭卡、印度等南亞風格的咖哩香料元素，但湯底稠度比一般日本咖哩稀很多，不怕鹹的人甚至可以直接喝。
最經典的品項是雞腿肉，但我覺得豬肉的會更好吃，果然中午豬肉口味就賣完了！只好點雞腿肉囉。
先選肉的品項 > 再選飯的size > 選辣度 > 最後再看要不要加價多放食材再咖哩或飯上。
辣度選了3號 標準辣度，我不是很會吃辣的人，所以標準辣度已經是我的極限了，在冷冷的天氣吃上一碗暖辣的湯咖哩確實很暖胃。
GARAKU的特色是蔬菜有烤過，會有一股香氣濃烈的焦香味，特別好吃。
咖哩湯底香料味道豐富，多層次，香氣十足，搭配粒粒分明的米飯，吃完很有飽足感。
這是Middle的飯量，200公克，搭配這碗湯咖哩剛好。
店家提供拋棄式圍兜兜，這個要弄一下，不然好咖哩湯好容易噴到身上。
店家也推出自己的調味醬與軟罐頭，如果想買軟罐頭料理包的話，請去狸小路的禮品店跟其他伴手禮一起買，還可以退稅～～～～
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