來北海道玩,沒有吃帝王蟹是不是有點怪怪的,所以老媽第一次來北海道玩,我安排好幾間必吃餐廳,光帝王蟹我就找了兩間。除了螃蟹家本店 かに家,還有這間離札幌車站很近的蟹本家札幌站前本店,如果你住札幌車站附近,訂蟹本家札幌站前本店比較方便。
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蟹本家札幌站前本店 中文線上訂位
蟹本家札幌站前本店中文訂位,有多種螃蟹會席料理。
蟹本家札幌站前本店 營業時間
週一 ~ 日:11:30 – 22:00,最後點餐:21:30
蟹本家札幌站前本店 交通
- 札幌車站往南口步行5分鐘
- 札幌地鐵南北線・東豐線 札幌車站第13號出口
蟹本家札幌站前本店離車站很近,也可以從車站走地下街過來,附近有不少付費停車場,對自駕的旅人來說也方便。
店家外觀,店門口上大大的帝王蟹很顯眼。
店家一樓養了好幾隻活帝王蟹展示。
蟹本家札幌站前本店 用餐環境
蟹本家札幌站前本店內的裝潢走復古路線,我們被安排在包廂內用餐,獨立空間還算舒適。蟹本家中文訂位
在包廂用餐不受其他客人干擾,對帶小朋友的親子客人來說也比較方便。
蟹本家札幌站前本店 懷石料理
懷石料理套餐包含前菜、蟹肉豆腐、蟹味噌北海煮、香醋鱈場蟹與帝王蟹、冰鎮帝王蟹、帝王蟹壽喜鍋、香炸蟹、蟹肉黃金粥、水果優格。一整套吃下來蠻飽的。蟹本家中文訂位
我特別喜歡冰涼的蟹肉豆腐與新鮮的鱈場蟹、帝王蟹佐香醋,跟吃到飽的帝王蟹不同,蟹本家的套餐精緻許多,蟹身與蟹腳處理的很好入口,對長輩來說吃起來也比較方便。
老媽好喜歡日式小菜~吃起來清爽開胃不會過鹹。
新鮮的蟹肉們。
套餐主角是蟹肉火鍋,除了有許多蟹腳蔬菜,亮點是一大份蟹膏,鮮美的蟹膏適合拿來做火鍋湯體,但不是每個人都可以接受蟹膏味道,還是要依個人口味添加嘿。蟹本家中文訂位
老媽來日本最受不了的就是吃不到炒熟的蔬菜,所以看到火鍋很開心,終於燙熟的蔬菜可以吃了,而不是生菜沙拉。蟹本家中文訂位
新鮮的帝王蟹也能生吃,這道帝王蟹與鮪魚生魚片非常新鮮,生的帝王蟹吃起來口感偏軟,味道蠻甜的,如果不敢吃生的帝王蟹,那就丟到火鍋裡吧XD
蟹味噌北海煮用蟹膏味噌燉煮,味道很鮮。蟹本家中文訂位
好吃的香炸蟹鬥,蟹肉調味後放入蟹殼再炸,酥酥脆脆的還不錯吃,這道好適合配啤酒。
火鍋吃完後服務人員來煮最後一道蟹肉黃金粥,把火鍋精華湯底煮成雜炊粥,打入一顆雞蛋讓口感更滑順,搭配一點日式醬菜,整個飽到翻過去阿~蟹本家中文訂位
最後甜點是水果優格,酸酸甜甜的還OK。
如果你很喜歡蟹肉火鍋,店家一樓也販售自家生產的湯包,買來當伴手禮還不錯,算是很有北海道特色的禮物了。
如果你來札幌想找精緻的帝王蟹套餐,蟹本家札幌站前本店是交通方便的選擇之一,雖然套餐價格不算便宜,但帝王蟹很新鮮,整體上餐經驗精緻許多,蠻適合帶長輩來吃囉~
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