喜歡喝最新鮮的牛奶嗎?來台南柳營的「乳牛的家」就對了~

台南柳營經營平地牧場已有近50年歷史,從最早的240頭乳牛到現在已經成長為2萬多頭乳牛,是台灣最大的鮮乳產地,除了供應生乳給統一、光泉、味全做成品牌鮮奶販售,也可以在農場喝到最新鮮的鮮奶,吃最純正的鮮奶火鍋,還有鮮奶冰棒、奶酪等等,對於乳品愛好者來說很棒~

乳牛的家

地址:台南市柳營區八翁村93之138號

電話:06-622-5199

營業時間:08:00~17:00,每周三休。

官網:http://www.cowhome.com.tw/

門票每人80元,可折抵消費30元。

抵達乳牛的家時剛好是午餐時間,所以先來吃有名的牛奶火鍋當午餐~

老闆收購老台鐵藍皮車廂,重新打造成鐵道餐廳,是乳牛的家賣點之一。

在車廂裡吃飯挺有fu的耶~

不用一滴水做成的真牛奶火鍋。

真牛奶火鍋的湯頭喝起來其實不會過份濃郁,而是帶著微微奶香,越煮越香醇。

牛奶鍋煮海鮮、南瓜最適合了~

最後再來杯古早味甜紅茶收尾。

乳牛的家亮點二是這座仿造集集車站打造的八老爺車站,可從這裡搭長4.6公里的糖廠五分車前往中興車站,單程約30分鐘,讓你感受不一樣的田園風光。

不過我們去的時候糖廠五分車正在維護,所以沒搭到。真的很想搭的話建議行前先電話詢問。

 

很古早味的柑仔店~根本神還原!

各種鮮奶製成的餅乾、零食、糖果不會少~ 我最喜歡鮮奶饅頭、鮮奶布丁、奶酪與純正的農場鮮奶,價格也不貴。

農場內除了很多牛牛,也圈養許多可愛小動物,像是羊駝、小羊、小鴨、小馬等等,可以讓小朋友體驗餵養,但請溫柔一點,不要嚇到小動物嘿。

農場內也蒐集許多有意思的古玩、舊時代的生活器具,如果認真玩起來半天就過去了~

遊客比較不會走到車站後的圈養區,這邊有更多牛牛,不過味道也會比較重~

這次來很可惜沒搭到五分車,等車子復駛後要再來一趟~ 好喜歡他們家的鮮奶喔!

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